高中生物-4-2生物膜的流动镶嵌模型配套套课件-新人教版必修1.ppt

课程标准 简述细胞膜系统的结构和功能。 课标解读 1.了解生物膜结构的探索过程和方法。 2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 4.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 [思维激活1] 磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等 组成的，磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部” 是疏水的，如图。请思考以下两个问题： (1)将磷脂放入盛有水的容器中，下列能正确反应其分布的是 (　　)。 (2)细胞膜中的磷脂是连续的两层，试分析细胞膜中的两层磷脂分子最可能的排列方式是(　　)。 提示　(1)A　(2)A 对生物膜结构的探索历程体现的研究方法和思路 【巩固1】 下列说法正确的是(　　)。 A．欧文顿通过化学分析的方法提出了“膜是由脂质组成的” B．生物膜的“蛋白质—脂质—蛋白质”静态结构模型不能解释溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜 C．流动镶嵌模型是由桑格和罗伯特森共同提出的 D．建立生物膜模型过程中，实验技术的进步起了关键性的推动作用 解析　欧文顿通过实验提出了“膜是由脂质组成的”，20世纪初才经化学分析表明膜的主要成分是脂质和蛋白质。静态结构模型不能解释细胞的生长、变形虫的变形等。流动镶嵌模型由桑格和尼克森提出。 答案　D 1．化学组成 主要是 和 。 [思维激活2] 试举几个能够体现细胞膜具有一定流动性的例子？ 提示　细胞融合、变形虫变形运动、白细胞吞噬病菌等。 1．细胞膜的结构特点——流动性 细胞膜具有流动性，原因是构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。 2．细胞膜的功能特性——选择透过性 细胞膜具有选择透过性主要与细胞膜上的载体蛋白的专一性有关。 3．细胞膜的成分、结构、功能间的关系 【巩固2】 下列选项中不符合生物膜的流动镶嵌模型观点的是 (　　)。 A．磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性 B．每个磷脂分子的疏水端都向内 C．嵌入磷脂双分子层的蛋白质大多能运动 D．膜中的磷脂和蛋白质之间没有联系，所以才具流动性 解析　膜中的磷脂分子和蛋白质分子都不是静止的，都能发生一定的运动。但生物膜是一个整体，组成它的各种分子相互作用，密切联系才维持了生物膜的整体性。 答案　D 思维导图： 深度剖析　科学家通过荧光标记膜蛋白证明了细胞膜的流动性。 答案　D 误区警示　生物膜探究中应注意的问题 (1)每项结论与科学家的对应关系； (2)科学家与研究方法的对应关系； (3)每项结论的进步意义及局限性。 【例2】 下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述不正确的是(　　)。 A．具有①的一侧为细胞膜的外侧 B．①与细胞表面的识别有关 C．②构成了细胞膜的基本支架 D．细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关 思维导图： 深度剖析　考查细胞膜的亚显微结构。图中①代表糖蛋白，位于细胞膜外侧与细胞表面的识别有关；②代表磷脂双分子层，它是细胞膜的基本支架；③代表蛋白质，可以作为物质运输的载体。细胞膜的选择透过性应该与载体蛋白的种类和数量有关。 答案　D 技法必备 相互对照是指不单独设对照组，而是几个实验组之间相互对照，由此得出相应的结论。一般是在探究某种实验因素对结果的影响不明确的情况下使用，通过实验的相互对比，确立实验变量和反应变量的关系。 能力展示 物质通过细胞膜与细胞膜的流动性有密切关系，为了探究温度对细胞膜流动性的影响，做了下述实验：分别用红色、绿色荧光剂标记人和小鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞在37 ℃下融合，40 min后，发现融合后细胞膜上的红色和绿色均匀相间分布。有人认为该实验没有完成，请你继续完成该探究实验： (1)补充未完成步骤：________________________________。 (2)请指出可以从哪些方面来观察实验结果： ①相同时间之后，观察红色和绿色荧光物质在细胞膜上分布的情况。 ②_______________________________________________。 (3)请预测该实验最可能得出的结论：_____________________。 解析　该实验目的是探究温度对细胞膜流动性的影响，实验变量是温度，根据对照原则，应该设置不同的温度进行相互对照，以确定温度对细胞膜流动性的影响。 答案　(1)分别将细胞放在温度低于37 ℃(如0 ℃)、高于37 ℃(如60 ℃)的条件下重复述实验 (2)②比较红色和绿色荧光物质在细胞膜上均匀分布时所需要的时间 (3)在一定温度范围内，随着温度的升高，细胞膜的流动性增强 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 解析　罗伯特森构建的模型是静态刚性的，而变形虫的变形体现了膜是动态