第四章 微生物在自然界中的分布与作用.ppt

（二）、空气中的病原微生物： 在自然界的空气中，基本上没有病原微生物存在。但在病人和患病动物周围，某些病原微生物随着咳嗽、喷嚏所排出的飞沫、微粒粘附在尘埃上而飞扬于空气中，健康人和动物吸入这些飞沫受到感染，称为飞沫感染。空气中较常见的病原微生物有结核分枝杆菌、溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、烟曲霉菌以及流感病毒、脊髓灰质炎病毒等。 三、水中的微生物 （一）、水中微生物的来源及分布： 水也是微生物存在的天然环境，水中的微生物主要来自土壤、尘埃、污水、人畜排泄物及垃圾等。水中微生物种类及数量因水源不同而异，一般地面水比地下水含菌数量多，并易被病原菌污染。距水面5 ～20m以上水层中微生物含量最多，接近水底时微生物含量又增加。 （二）、水的自净作用： 在自然界中，水源虽不断受到污染，但也经常地进行着自净作用。日光及紫外线可使表面水中的细菌死亡，水中原生生物可以吞噬细菌，藻类和噬菌体能抑制一些细菌生长；另外水中的微生物常随一些颗粒下沉于水底污泥中，使水中的细菌大为减少。水流的振动作用、氧化作用，清净支流的稀释，再加上天然的物理、化学及生物学的综合作用，使水中微生物数量逐渐减少，这就是水的“自净作用”。 （三）、水中的病原微生物： 水中的病原菌如伤寒杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、钩端螺旋体、炭疽杆菌、腐败梭菌、布鲁氏杆菌、多杀性巴氏杆菌、口蹄疫病毒、猪瘟病毒、细小病毒、疱疹病毒等主要来自人和动物的粪便及污染物。这些病原微生物一般在水中可生活数天到数周，长者可达几个月或一年以上。 （四）、水中微生物检查： 直接检查水中的病原菌是比较困难的，常用测定细菌总数和大肠菌群数，来判断水的污染程度，目前我国规定生活饮用水的标准为1m1水中细菌总数不超过100个；每100ml水中大肠菌群数不超过3个。超过此数，表示水源可能受病原菌污染严重，水中可能有病原菌存在。 * * 第五章 微生物在自然界中的分布与作用 金陵科技学院动科学院 方光远 细菌种类多、繁殖快、适应环境能力强，因此，细菌广泛分布于自然界，在水、土壤、空气、食物、人和动物的体表以及与外界相通的腔道中，常有各种细菌和其它微生物存在，在自然界物质循环上起重要作用，不少是对人类有益的，对人致病的只是少数。 微生物是生物圈上、下限的开拓者。 上限：8500m的高空可检查到微生物的存在。 下限：太平洋海底1万米深热泉喷口水压达1140个大气压温度达250～300℃仍有微生物的存在。 动物忍耐温度为50℃，微生物最高忍耐温度可高达250～300℃，温泉70～80℃为嗜热菌的适宜温度。 极端嗜冷菌最适生长温度为2℃，有些细菌可在﹣10℃生长。 水生栖热菌中耐高温酶Taq酶90℃为最适温度，95℃稳定，不受热变性。 第一节 正常动物体的微生物 一、过路菌：对宿主有致病作用的有害菌。 二、常住菌：寄生于宿主体内的有益菌，菌类和数量稳定。 三、正常菌群： 1、概念：正常情况下存在于动物体表、皮肤以及与外界相通的天然孔道粘膜（如呼吸道、消化道和泌尿生殖道等）对宿主无害反而有益的微生物群为正常菌群。为常住菌。 2、正常菌群的生态学 正常菌群与宿主及与其他微生物之间的生态关系表现在共生、拮抗、吞噬等几个方面。 （1）共生：在特定条件下，各种菌类在一起共同生活。 又可分为 中立、栖生、互生及寄生。 ①中立：指两种或两种以上的微生物处于同一环境时， 相互间不发生任何影响。 ②栖生：是微生物间常见的一种单利共生关系，即两种 微生物共同生长时，一方受益，另一方不受任何影响。 ③互生：指两种或两种以上微生物共同生存时，可相互 受益。如土壤中好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌 。 ④寄生：由宿主和寄生物两方面组成，寄生物从宿主获 得全部或部分营养，寄生过程中宿主受害，寄生物受益。 （2）拮抗：两种或两种以上微生物群互相排斥或互相竞争，使双方或一方受害。 ①竞争：两种或两种以上微生物共同生存时为获得能源、空间或生长因子而发生的争夺现象。 ②偏生：两种微生物共同生存时，一方产生抑制对方生长的因子，使其受害，生长受到影响，而对本身不受影响。 （3）吞噬：指一种微生物吞入并消化另一种微生物。前者为吞噬者，后者为牺牲者，前者从后者获得营养成分。如原生生物可以吞噬细菌。 3、正常菌群的生理学意义： ①营养作用和生理功能：正常菌群能为宿主合成多种维生素，如维生素B和K等，是动物维生素营养的主要来源。正常菌群能增强宿主的生理代谢功能。 ②免疫防卫：正常菌群对刺激机体免疫器官使其功能更加完善方面具有重要的作用。失去正常菌群后，细胞免疫和体液免疫功能下降。 ③拮抗作用：消化道的正常菌群对非正常菌的侵袭具有很强的屏障作用和拮抗作用。各种原因导致正常菌群的破坏，使肠道病