《中粮期货-畜产品市场-月报201602》.pdf

26 January 2014 Market IIInsights 范红力:执笔 010 电话 fanhongli@:邮箱 旺季折戟 谁之过？ 摘要：春节，在国人心中的地位是任何事情无法比拟的。千里返乡、万家团聚，一年的辛 勤付出，都凝聚在哪短暂的几日，所以，年总是显得那么隆重，那么振奋；但，这个春节对于 养殖户来讲，略显些许惆怅，惯性思维、人性贪婪令年末供给压力凸显，其产品价格一跌再跌， 好似没有了底，不仅要问，旺季价格折戟为哪般？ 供给：不言而喻，作为主要肉制品，生猪出栏同比的确增长，但不至于因此而下跌； 需求：传统季节性居民消费增长历年如此，今年也不例外，所不同的就是公款消费被禁止， 其实不说大家都明白，所以也就不说了。 总之，既然政策在转向，养殖企业要主动调整，莫要被动接受，受损的依旧是终端养殖这 一层次，所以，新的一年如何布局略显重要。 第一部分 畜产品市场回顾 1 月份，畜产品市场整体呈现震荡回落之势，市场情绪较为纠结。受节日需 求预期及前期价格回落惜售等因素影响，节前集中出栏压力较大，导致畜产品加 工集中大幅回落，令养殖企业深处亏损之中，惊叹为何旺季不旺需求如此之差。 为更好理解不同畜禽品种市场变化情况，现简要简述如下： 1 Market Insights 中粮期货研究院 生猪市场：需求不及预期，集中出栏打压市场。 据监测，1 月份全国主产区生猪均价13.8 元/kg ，环比下跌12.1% ，同比下跌 20.2% （17.3 元/kg）。从生猪价格走势来看，其跌势尚未终止，依旧处于下跌通道 之中；一方面，节前是需求旺季，旺季如此低迷，则节后需求回落，势必继续打 压价格；另外，低迷行情持续必然部分依旧保有惜售心态，静待元宵出栏，所以， 节后猪肉供给不会减少，其价格难以提振。 2 Market Insights 中粮期货研究院 另外，从生猪养殖盈利角度来看，头均亏损200 元/ 头左右，已连续2 周处 于深度亏损之中；从历史亏损周期来看，每轮亏损大多延续3-4 个月，所以，对 于养殖企业来讲，莫要惜售，及时把握行情，调整存栏结构，减少亏损。 蛋鸡市场： 供应充裕，蛋价低迷。 据监测，1 月份全国主产区鸡蛋均价3.8 元/500g ，环比持平，同比上涨11.6% （4.3 元/500g）。从蛋价走势来看，需求旺季难以提振的市场，想必节后价格依旧 处于弱势，一方面，受供给增长所致，另外，主要是禽流感及消费不振影响较大， 导致集中需求提振空间有限，所以，未来我国蛋鸡产业仍需调整，唯有通过去产 能、调结构，方可令市场健康发展。 另外，从养殖盈亏角度来看，当前我国鸡蛋市场仍处于亏损之中，若9 月份 不提振，则已连续一年亏损了，所以，强弩之末极为脆弱，一旦这场因人而起的 流感依旧蒲风捉影，则蛋鸡产业必然洗牌，到时居民抱怨的不再是 “火箭蛋”， 而是“恐龙蛋”了。 3 Market Insights 中粮期货研究院 肉禽市场：亏损依旧，难言乐观。 据监测，1 月份全国主产区肉鸡均价4.1 元/500g ，环比下跌2.5% ，同比下跌 10.9% （4.6 元/500g），肉鸡市场整体难言乐观。一方面，替代品生猪价格提振空 间有限，抑制肉禽价格上涨幅度，同时，流感疫情短期难消，活禽消费抑制市场 走强。 4 Market Insig