中药饮片与炮制报告范本.ppt

5、炮制机理研究滞后 问题：由于目前国家对炮制机理的研究投入较少。 使饮片研究拖了中药现代化的后腿。炮制机理研究难度大 、需要的时间长，国家还没有将其列为重点项目展开攻关 。中药经炮制后升降浮沉的变化，归经的变化以及这些变 化的机理研究还很匮乏，炮制机理的认识目前还是基本处 于经验阶段，缺乏应有的更易被人们接受的科学依据作支 撑。 解决办法：加大炮制机理研究的力度。工艺研究以 及质量标准的制定都应该在炮制机理搞清楚的情况下进 行，这样才能更合理、更科学。而要搞炮制机理研究，单 味药通常需要几十万的资金。因此，国家应加大投入，以 加强炮制机理探讨。同时也能使炮制这一既古老而又年轻 的学科更具魅力，吸引和培养更多的人材。 6、炮制机械及辅料研究落后 问题：由于炮制设备条件所限，真正意义上的控温设 备精确度距离要求还有差距。目前专门从事中药炮制机械 研究的不多，要真正落实炮制工艺，控制饮片质量必须加 强炮制机械的改进与研制。 炮制用辅料比例很高，而我国还没有中药辅料药用 标准，来源无法控制，这从很大程度上也影响了饮片质 量，制约了中药炮制的发展。 解决办法：加强炮制机理及辅料研究。（1）饮片规 范化研究一定要先规范设备。因为炮制投药量不同，工艺 技术参数会变化很大，所以小实验的设备与大生产的设 备要对应起来，工厂所用的设备也要统一。国家应鼓励 对现有浸润、切制、炮制设备的改进和创新，促进炮制 产业发展。 （2）加强炮制辅料质量标准研究。炮制用辅料比 例很高，应制定中药辅料药用标准，从来源加以控制。 可建立专门从事生产药用炮制辅料的公司，实行生产 经营许可证制度。 十一 常见中药饮片掺伪鉴别 中药饮片市场中，掺伪情况屡见不鲜，严重影响了中 药饮片的质量和临床疗效。 1、掺入非药用部位 对药用的根（习称“阴枝”）掺入该植物的茎（习 称“阳枝”）。常见的有：白背叶根、岗梅根、柴胡、两面 针、了哥王、祖师麻、广东板蓝根、广东土牛膝等。鉴别 时只要抓住植物各器官的特征，即能正确识别。 2、掺入泥沙、石块、米浆等杂质 金银花掺盐 药材较潮湿，手抓握之弹性较小，易成团，味 咸。 燕窝盏蘸米浆 其外表较僵板，无弹性，丝瓜络样的网状纹不 清晰，有浆裱感，置水中浸泡后，轻捻“盏”的表 面有米浆样粘滑感。蘸米浆较多的，浸泡过的水 呈乳状混浊。 青天葵包泥沙 包泥沙后的青天葵，体重，捏之棘手，并有沙 粒摩擦声。置水中浸泡后展开叶片，即见泥沙。 人工合成天竺黄掺花岗岩 碎花岗岩的质地较人工合成天竺黄坚硬，且不 易破碎，断面洁亮度及光泽较正品黯淡。手搓之 有碎石碰撞的特有声音。 3、以他种中药冒充 木薯片充天花粉 木薯片为大戟科植物木薯的块根刮去外皮的 切片。其表面较天花粉白、光滑、质脆、粉性大 。中央有一小木心或中空（除去木心），具浅黄 色点状物呈放射状排列，近边缘处可见一明显的 筋脉环纹，口尝味甘淡。 零余子充延胡索 零余子为薯蓣科植物薯蓣及同属植物叶腋间 之球芽。其“粒头”通常较延胡索细小，直径为 0．2～1cm（延胡索一般为0．7～2cm ），表 面有不规则的皱缩纹，顶端中间无凹陷的茎 痕，基部也无疙瘩状突起，而散在多数微隆起 的刺痕。质较延胡索坚硬。断面黄褐色至黑褐 色，角质，光泽黯淡，气微，味微甘。 红枣皮充山茱萸 红枣皮为鼠李科植物枣的成熟果皮，多 呈不完整的筒状或片状，质较薄，柔润性 差，易破碎。无山茱萸的酸涩味，而有香甜 气味。 菟丝子掺青葙子 青葙子外表色泽较菟丝子深，呈黑色或黑棕 色。为扁圆球形，中心较厚，边缘较薄，表面网 状纹稀疏，在放大镜下始见；而菟丝子则呈圆球 形或扁圆球形，表面具细密的网状皱纹肉眼可见 。菟丝子的种脐位于一端呈线形，而青葙子的种 脐在侧面呈点状，青葙子较菟丝子质滑，易溜动 。置水中，菟丝子沉于容器底部，手捻之有滑腻 感，水煮可吐丝（露出黄白色旋状种脐）而青葙 子则浮于水面，手捻之无滑腻感，水煮茧不吐丝。 金钱白花蛇混充品 金钱白花蛇以年幼者，即蛇体盘成圆盘状，直径为 3cm左右者佳。 （1）以年幼金钱白花蛇较肥壮者切成两段，各段再用 牙签接上其它蛇类的幼蛇头或尾部后盘成圆盘状。其圆盘 圈数较正品少，蛇头段与躯干段大小比例失调，鳞纹拼接 纹路不符，参差不齐。头与体或体与尾易分离。 （2）以成年的金钱白花蛇皮肉相连地切成条状、搓圆、 再用牙签接上其它蛇类的幼蛇头部后盘成圆盘状。其蛇头 与蛇身易分离。脊部的横纹间距稀疏，数量少。体鳞较正 品大，无尾部和腹部。 （3）以其它幼蛇类除去内脏盘成圆盘状，盘径、 圈数及其它性状与正品酷似。其头部较正品短， 呈椭圆形，有刀刮加工而成的白斑纹。背部有经 油漆加工而成的黑白相间环纹，用刀可刮落漆屑。 鳞片光泽较正品黯淡且易脱落，脊棱鳞片不呈正 品特有的六角形，而成各种形状