培训课件--学前卫生学讲义终稿er.ppt

第二节 学前儿童常见的心理卫生问题 一、学前儿童一般行为偏异 1、情绪障碍：焦虑 暴怒发作 2、睡眠障碍：梦魇 夜惊 梦游 3、品行障碍：攻击性行为 说谎 拒绝上幼儿园 4、心理机能发育迟缓：遗尿症 口吃 语言发育迟缓 儿童多动症 5、不良习惯：吮吸手指 咬指癖 习惯性阴部摩擦 二、学前儿童神经症障碍 1、儿童恐怖症 2、儿童强迫症 三、儿童孤独症 第一节营养的基础知识 一、营养素及能量 1、能量单位：Kcal\J 2、学前儿童所需的能量 基础代谢、摄取食物、排泄废物、活动、生长发育 蛋白质的 生理功能 碳水化合物的生理功能 脂肪的 生理功能 维生素的生理功能 无机盐的生理功能 水的生理功能 第二节学前儿童的膳食卫生 一、学前儿童的膳食特点 二、学前儿童集体膳食的配制 1、制定合理的膳食制度 原则： 科学安排每天进餐次数和间隔时间 合理分配各餐热量 膳食巧搭配 增进食欲 清洁卫生 易于消化 2、膳食计划 选择食物种类 计算数量 拟定食谱 研究烹调技术，注意卫生 膳食调查 进行膳食评价 第三节食物中毒及预防 一 食物中毒分类 1、细菌性食物中毒 2、非细菌性食物中毒 二 常见食物中毒及预防 1、大肠杆菌中毒 2、肉毒杆菌中毒 3、豆浆中毒 4、发芽土豆中毒 5、四季豆中毒 6、黄曲霉中毒 7、亚硝酸盐中毒 第一节疾病的基本知识与护理 一 基本概念 二 生病的基本表现 神态 吃喝 大小便 睡眠 体温 囟门 其他 三 基本护理技巧 1 测体温 2 数脉搏 3 观察呼吸 4 物理降温 5 热敷法 6 喂药 7 滴药水 8 通便 第二节 常见传染病的预防与护理 一 传染病的基础知识 基本特征：病原体 传染性 流行性 免疫性 病程规律性 传染病流行的环节：传染源 传染途径 （空气传播 饮食传播 接触传播 虫媒传播 直接接触传播 医源性传播）易感者 传染病预防：管理传染源 切断传播途径 保护易感者 呼吸系统常见病 感冒 扁桃体炎 肺炎 消化系统常见病 鹅口疮 腹泻 常见皮肤病 湿疹 痱子 五官常见病 龋齿 眼弱视 麦粒肿 中耳炎 营养常见病 佝偻病 肥胖症 营养性贫血 第一节托幼机构的安全 一 发生意外事故的原因 二 托幼机构的安全措施 三 安全教育 第二节 意外事故的预防与处理 一 伤者的情况判断 1 依据意外原因判断 2 依据伤者情况判断 二 重要的急救处理法（呼吸停止、心脏停止处理法） 三 幼儿园常见意外事故处理 创伤出血 骨折 中毒 烫伤 异物入体 中暑 冻伤 咬伤蜇伤 鼻出血 小外伤 惊厥 头部摔伤 触电 脱臼 溺水 第一节 健康检查制度 一 儿童健康检查 入园体检 入园后定期体检 晨检查 全日观察 二 工作人员健康检查 第二节 生活作息制度 一 制定生活作息制度 二 制定生活作息制度的依据 三 学前儿童一日生活中各个环节卫生要求 第三节预防接种制度 第四节消毒制度 第五节隔离制度 第一节幼儿园园舍的卫生 一 园址的选择 二 托幼机构的用地 三 环境污染对儿童健康的影响 第二节幼儿园房舍的卫生 一 房舍的配置 二 房舍的卫生要求 第三节 幼儿园设备的卫生 一 桌椅的卫生 二 玩具教具的卫生 三 其他家具的卫生 消化管与消化腺 消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等。 消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等。 消化腺有导管与消化管相通，使消化液流入消化管。 牙齿 乳牙萌出：婴儿吃奶期间开始长出的牙叫乳牙。一般在6~7个月时出牙，最迟不应晚于1岁。 乳牙共20颗，2岁半左右出齐。 主要有切断、磨碎，辅助发声等功能 每年的9月20日是世界“爱牙日”。 一、口腔 舌头：味蕾、舌苔的形状及作用 舌系带短造成的吐字不清。 搅拌、吞咽、发声等功能 舌 如何保护乳牙 1．充足的营养和阳光 2 ．适宜的刺激 3 ．避免外伤 4 ．漱口和刷牙 5 ．预防牙齿排列不整齐 唾液腺 人体有3对唾液腺，一对是腮腺、一对是颌下腺、一对是舌下腺。唾液中有淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖。并能湿润食物，溶菌酶灭菌等功能。6—7个月的婴儿，唾液分泌增加，但口腔浅，婴儿还不会及时把口水咽下去，所以常流涎口外。要用软的纱布或毛巾及时擦去口水，以免浸泡着皮肤。 胃 容纳食物 胃蛋白酶初步消化食物中的蛋白质 盐酸能杀菌 小肠 消化和吸收的主要器官 肠腔有许多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛和微绒毛，增大了小肠的吸收表面积。 大肠与肛门 消化管的末端，形成粪便的场所。有重吸收的作用。 肝脏是新陈代谢的重要器官：蛋白质