第十二章养禽生产2014-11-28更改选编.ppt

（3）照检的目的 照蛋的主要目的是观察胚胎发育情况，剔除无精蛋、破蛋和死胎蛋。并以此作为调整孵化条件的依据。也是考核的依据。 头照挑出无精蛋和死胎蛋，特别是观察胚胎发育是否正常。 抽验仅抽查孵化器中不同点的胚蛋发育情况。 二照在移盘时进行，挑出死胎蛋。 一般头照和抽验作为调整孵化条件的参考，二照作为掌握移盘时间和控制出雏环境的参考。 第十二章 家禽生产 （4）胚蛋的分辨 无精蛋：蛋内透明，转动可见卵黄阴影。 正常胚蛋：血管网鲜红， 扩散较宽，黑眼明显。 弱胚蛋：血管网色淡纤细，扩散面小，黑眼色浅。 死胚蛋：无血管网，有血线或溶血。 正常胚蛋：尿囊已在锐端合拢，并包围所有蛋内容物。可见锐端血管分布。 弱胚蛋：尿囊未合拢，锐端淡白。 死胎蛋：很小的胚胎与蛋黄分离，小头发亮。 正常胚：胚胎占满除气室外的全部空间；气室边缘弯曲，可见粗大血管，有时可见胚胎在蛋内闪动。 中死胚：气室周围无血管，或锐端色淡。 弱胚：气室较小，边界平齐。 五、影响孵化率的因素 遗传因素 种禽的年龄、产蛋率、健康状况及营养水平疾病 气温 其他因素 ：海拔等 第十二章 家禽生产 六、初生雏的性别鉴定、分级及运输 1、性别鉴定 肛门鉴定法：出壳后2-12h。 羽毛鉴定法：伴性遗传，主翼羽长度或羽色鉴别 2、分级 3、运输：8-12h运至育雏舍 第十二章 家禽生产 第十二章 家禽生产 第五节 禽的饲养管理 一、蛋鸡的饲养管理 育雏期：0～6周龄；育成期：7～20周龄；产蛋期：21周龄以后。 （一）育雏期的饲养管理 1．雏鸡的生理特点 （1）体温调节机能不完善 （2）生长速度快 （3）消化能力差 （4）胆小 （5）抵抗力弱 2．育雏条件 （1）温度（见下表） 第十二章 家禽生产 蛋鸡育雏期的适宜温度（oC） 周龄 1～3d 4～7d 2 3 4 5 6 适宜温度（℃） 35 ～33 33 ～30 30 ～28 28 ～26 26 ～24 24 ～21 21 ～18 第十二章 家禽生产 （2）湿度 1～10日龄为60%～65% 10日龄以后为55%～60% （3）通风 育雏舍内温度高，鸡群密度大，雏鸡新陈代谢旺盛，应保持适当通风。 雏鸡饲养密度（只/m2） 周龄 垫料平育 网育 立体平育 1～2 25 30 60 3～4 18 25 40 5～6 13 20 30 （4）密度 雏鸡饲养密度（只/m2）（见下表） 第十二章 家禽生产 第十二章 家禽生产 开食一般在孵出后24～36h，开食采用专用食槽，开食时提高室温与光照； 初次饮水可以在开食前，也可开食同时进行，一般在饮水中添加5%的葡萄糖，连续饮用10多个小时。 前一周饮温开水，之后可饮清凉水。 第十二章 家禽生产 第十二章 家禽生产 （二）育成期的饲养管理 饲养方式：地面平养、网养、笼养等，个别地区采用放牧饲养。 1．合理分群 雏舍转入育成舍的同时，按体重大小、强弱分群。 地面平养每平方米6～8只； 网养时每平方米10～12只； 笼养时每平方米可养25～30只。 第十二章 家禽生产 2．控制性成熟 （1）限制饲养：限质法和限量法。用减少饲喂量、隔日饲喂或限制每天喂料的时间等方法来控制体重，一般每超出标准体重1%，每天的喂料量要减少1%。 （2）控制光照：生长期特别是后半期每天光照时间少于11h。 3．修喙 120日龄左右要进行第二次断喙，即将上次断喙后的再生部分去掉。 第十二章 家禽生产 4．营养与饲料：降蛋白质及能量水平，增粗纤维，后期还要降低钙的含量。 5．选择与淘汰：18周龄。留下体形发育良好、体重符合标准要求，具有本品种特征的个体；淘汰发育不良、体重过大或过小、畸形及病残个体。 6．卫生防疫：鸡新城疫、鸡痘、传染性法氏囊炎，转入产蛋舍前驱蛔虫一次。 （三）产蛋期的饲养管理 1．控制环境条件 （1）光照 每天14～17h，一般16h。光照强度为6.0～10.0勒克斯（lux）。 自然光照不足时，应补充人工光照，常用光源为白炽灯。 每天启闭灯时，应用光控器使鸡舍亮度逐渐增加，以免引起惊群。 人工光照要按小瓦数、多灯头、交错配置的原则布置，以确保照度均匀。 第十二章 家禽生产 （2）温度：保证最高产蛋率、最佳饲料报酬的最适温度为13～16℃。 （3）湿度：成年产蛋鸡要求的适宜相对湿度为60%～70%。使用保温防湿材料，注意通风换气，以避免湿度过大。 （4）空气质量：防止有害气体浓度过高的方法是加大通风、常清鸡粪、勤换垫料等。 （5）保持稳定的环境条件，饲喂要定人、定时，工作人员的服装颜色不要轻易更换。 第十二章 家禽生产 第十二章 家禽生产 2．做好生产记录 每天应写鸡群管理日记，主要内容有鸡群变动、产蛋量、平均蛋重、