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正确使用添加剂
正确认识食品添加剂;;食品添加剂定义与内涵; 食品添加剂使用与来源 ; 食品添加剂的种类 ; 食品添加剂的作用 ;食品添加剂与食品的安全性; 三， “天然、营养、多功能”将是食品添加剂发展主流
理想的食品添加剂应是有益无害的, “天然、营养、多功能”应是食品添加剂发展主流。随着生活质量的不断提高, 人们对食品的追求不只停留在色、香、味等感官上, 更注重营养、健康和安全等因素, 食品添加剂的功能范围变得越来越广, 重要地位逐渐显著。
四，总结
正确认识食品添加剂及科学合理使用不仅有利于提高食品的安全性, 造福于人类, 而且对于满足人们的多样化、多种类饮食需要, 提高经济效益和社会效益, 促进经济社会的协调、可持续发展发挥了重要作用。
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