养老院服务质量检查指南2017版.pdf

养老机构设立 许可证 提供餐饮服务 内设医疗机构 的《食品经营 执业许可证 许可证》  1. 负责人应参加相关培训，具有养老服务专业知识  2. 所有养老护理员经过专业技能培训合格或者获得 国家职业资格的护理员占比不低于30%  3. 餐饮服务人员必须取得健康合格证后上岗  4. 医生、护士等持有与其岗位相适应的执业资质  5. 配备社工、康复师、营养师等专业人员  6. 顶起开展人员培训，培训内容包括服务理念、政 策法规和管理服务技能  7. 建立服务人员绩效考核、优秀员工奖等激励制度  服务评估：对老年人进行入院评估和定期评估  签署入住合同  初次入住者开展短期试入住服务  接待和处理投诉的专门部门、人员或电话  建立入院、出院制度，协助办理入出院手续  建立老年人生活和健康档案（包括入住合同、入住人员及其 家属或代理人基本信息、老人身份证及户口本复印件等）  服务费按月度收取，价格变动应提前告知  保护老年人及监护人个人信息  定期对服务质量进行评估或考核，无虐老、欺老现象。至少 每年依次服务质量满意度调查  对外公示（养老院基本信息）和院内公布（服务管理信息）  委托第三方服务有外包合同，积极推进养老院标准化建设  居室面积：自理、部分失能不超过4床，失能老人不超 过6床，床单位使用面积不低于6平方米，配备相应生活 设施设备和物品  设置公共浴室、公共卫生间、接待室、餐厅等共同活动 区  配备厨房、洗衣房、垃圾处理场所等后勤保障设施设备 和物品  药品和食品管理符合管理部门规定  各种设备无尖叫凸出，地面防滑，床头和使用厕所安装 呼叫装置  捐赠管理：统一登记，按捐方意愿和相关规定使用受赠 物资 1. 机构不设置在自然灾害易发，存在污染的地域 2. 进行适老化改造，实现无障碍环境 3. 有醒目、规范、易懂的标志标识 自理 部分失能 失能 及时维修或更换区域设施、设备及物品 每日送开水到楼层或房间 每日订餐、送餐、送开水、打 协助老人用餐、饮水 洗漱用水 提醒和指导个人清洁卫生 提醒如厕、清洗便器 提醒协助如厕、清洗便器 定期更换、清洗、晾晒衣 协助老人做好个人清洁卫生 为老人做个人清洁卫生 物及床上用品 日巡查，观察老人身心状 及时整理、更换、清洗、晾晒 及时整理、更换、清洗、 况，及时报告并协助处理 老人衣物及床上用品 晾晒老人衣物及床上用品 提供24小时当班、值班服 指导老人使用拐杖、步行器、 协助老人按时服药 务，并做好记录和交接班 轮椅等辅助器具 注意观察老人身心状况，及时 注意观察老人身心状况， 处理并通知监护人 及时处理并通知监护人 提供24小时当班、值班服务， 提供24小时服务，并做好 并做好记录和交接班 记录和交接班 做好压疮的预防及护理  建立膳食服务制度、流程及岗位职责  根据需要（身体状况、地域特点、民族宗教）提供膳食  每周至少更换一次食谱并公示存档  建立食品留样备查制度，留样时间不少于48小时  做好餐具消毒，餐厨垃圾处理，符合国家相关规定  做到生熟、成品和半成品