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营养与慢性病健康管理（课件）.ppt

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    5.营养治疗 1）目的 ↓外源性嘌呤摄入 ↓ ↓尿酸来源，↑尿酸排泄 ↓ ↓ 血清尿酸水平 ↓ ↓ 急性发作的频率和程度，防止并发症。 低能量、低嘌呤、低蛋白、低脂饮食 ①限制嘌呤摄入 急性期 严格限制嘌呤摄入＜150mg/d 选择嘌呤含量低的食物﹙＜50 mg/100g） 缓解期 限量选用中嘌呤食物（50～150mg/100g） 选用含嘌呤低的食物 禁用高嘌呤的食物（＞150mg/100g） 2）营养治疗原则 食物选择 宜用食物

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