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化學課程及評估指引 (中四至中六)
(首次適用於2013/14 學年中四學生)
教師指南
目錄
簡介 1
第一部分 – 化學課程修訂 I-1
必修部分 I-1
選修部分 I-49
第二部分 – 化學課程註釋II-1
一般注意事項 II-1
課題注意事項 II-3
附件 II-8
簡介
在首個三年的新高中教育完結後,課程發展議會、教育局與香港考試及評核局共同檢視
新高中的課程及評估 ,根據從不同持份者蒐集到的意見及提議,制訂修訂建議。
本文件包括兩部分。第一部分展示課題內概述、學習目標(學生應學習)、學習成果(學
生應能)、建議學與教活動、價值觀和態度及科學、科技、社會和環境的連繫的修改 ,
以說明課程內容的修訂建議 。這些修訂已於2013/14 學年實施,適用於將報考 2016 香
港中學文憑考試的中四學生。教師在規劃課程時應同時參考由課程發展議會與香港考試
及評核局於2007 年聯合編訂並於2014 年1 月更新的化學課程及評估指引(中四至中六),
而本文件第一部分乃上述指引的第2.3.1 節和第2.3.2 節的修訂課程。
文件的第二部分旨在列出上述指引的一些要點,並闡述課程中部分課題的深度和廣度,
以供教師參考。本部分所列的註釋,並非細大無遺,也不是教師在課堂上進行學與教的
指定範圍。相反,有關註釋實屬參考性質,讓教師按其學生的興趣、能力、實際的教學
時間和資源,規畫如何實施課程。
1
適用於2016 年及以後的香港中學文憑考試
第一部分 - 化學課程修訂
(首次 適用於 2013/14 學年中四學生)
必修部分
課題一 地球
概述
自然界由化學物質組成,而這些物質可從地殼、海洋和大氣中獲得。本課
題的目標是讓學生明白我們活在一個由化學物質組成的世界,化學與社會
息息相關 ,亦是我們需要學習的重要領域。本課題的另一目標是讓學生認
識化學這門學科涉及探究如何從環境中分離出有用的物料,並分析這些物
料。完成本課題後,學生應對初中科學科課程中的科學探究和所學的化學
概念有進一步的了解。
學生應認識「元素」、「化合物」和「混合物」、「物理變化」和「化學變化」、
「物理性質」和「化學性質」、「溶劑」、「溶質」和「飽和溶液」等詞彙。
學生也須懂得以文字反應式表達化學變化,及建議合適的方法分離混合物
和合適的試驗檢定化學物種。
學生應學習 學生應能
a. 大氣
• 空氣的成分 描述分餾液態空氣的過程並明白其
• 以分餾法從液態空氣中 中涉及的概念和步驟
分離氧和氮 示範如何進行氧的試驗
• 氧的試驗
I-1
適用於2016 年及以後的香港中學文憑考試
學生應學習 學生應能
b. 海洋
• 海水的成分 描述海中各種礦物
• 從海水中提取食鹽和分 示範如何從海水中提取食鹽和分離
離出純水 出純水
• 顯示食鹽樣本中含鈉和 描述蒸發、蒸餾、結晶和過濾等不同
氯化物的試驗 物理分離法的過程並明白其中涉及
• 顯示某樣本中含水的試 的概念和步驟
驗
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