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云南野生蔬菜资源调查研究
DOI :10.16213/j.cnki .scjas.2004.01.023
西 南 农 业 学 报 2004 17 1
90 S uthw est China J urnal f Agricultural Sciences V l.17 N .1
:1001-4829 (2004)01-0090-07
1 1 1 1 1 1 1 2 2
杨敏杰 ,龚亚菊 ,张丽琴,秦 荣,张思竹 , 龙洪进 ,刘发万 ,李锡香 , 沈 迪
(1., 650205;2., 100081)
:综述了2000 ～2002 年对云南省14 个地州24 个县市的野生蔬菜资源实地调查、收集、整理的结果。调查到的212 种野生
蔬菜 属于82 科;收集并种植野生蔬菜活体82 种, 种子50 份;对其中22 种野生蔬菜进行了营养成 析。试 析云南省野生蔬
菜开发利用的意义, 提出开发野生蔬菜资源的初步建议。
:云南;野生蔬菜;资源调查;开发利用
:S647 :A
Investigation and research of wild vegetables in Yunnan province
1 1 1 1 1 1 1 2 2
YANG Min-jie , GONG Ya-ju , ZHANG Li-qin , QING R ng , ZHANG Si-zhu , LONG H ng-jin , LIU Fa-wan , LI Xi-xiang , SHEN Di
(1.The H rticultural Research Institute, Yunnan Academy f Agricultural Sciences, Kunming 650205, China;2.Institute f Vegetables
and Fl w ers, Chinese Academy f Agricultural Science, Beijing 100081, China)
Abstract:The article summarized the result in an n-the-sp t investigati n f 82 families, 212 species f wild vegetables in 24 c unties f 14
prefectures f Yunnan pr vince.82 varieties f living materials and 50 sam ples f seeds w ere c llected, the nutrients f 22 w ild vegetables
w ere analyzed.The article assessed the significance f expl itati n f the wild vegetable in Yunnan, and s me suggesti n f expl iting the
res urces w ere pr p sed.
Key words:Yunnan;w ild vegetable;investigati n f res urces;expl rati n and utilizati n
,、、 1800 ;400 (
, , ),
, , 1/5 。
, 。 、、,
,、,, ,
,, 2000 ～2002 、
,, 973 ,
。 ()
94 %, 。 14 24 ,
,, , 212 ,82 。
, ,
1
;
。 3 , 1.1
1.7 , 62 .9 %。 :、、、、
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