生物工艺学 第三章 菌种选育技术.pdf

三章 菌种选育技术 三章 菌种选育技术 Copyright 2012-2014 All Rights Reserved. yangzy2003@126.com PDF 文件以 FinePrint pdfFactory Pro 试用版创建 3.1 遗传育种（Genetic breeding) 传统诱变育种 基因工程育种 原生质体融合 3.2 突变株筛选技术 3.3 遗传学新技术 1 环境科学与工程学院 生物工艺学 杨佐毅 PDF 文件以 FinePrint pdfFactory Pro 试用版创建 工业菌种的育种： 是运用 传学原理和技术对某个用于特定 生物技术目的的菌株进行的多方位的改造。通 过改造，可使现存的优良性状强化，或去除不 良性质或增加新的性状。 2 环境科学与工程学院 生物工艺学 杨佐毅 PDF 文件以 FinePrint pdfFactory Pro 试用版创建 育种过程 包括下列3个步骤： (1) 在不影响菌种活力的前提下，有益基因型 的引入。 (2) 希望基因型的选出。 (3) 改良菌种的评价(包括实验规 和工业生 产规 )。 3 环境科学与工程学院 生物工艺学 杨佐毅 PDF 文件以 FinePrint pdfFactory Pro 试用版创建 基因突变： 自然选育、诱变育种 基因重组： 杂交、原生质体融合、基因工程 基因的直接进化：点突变、易错PCR、同序法 DNA Shuffling等 4 环境科学与工程学院 生物工艺学 杨佐毅 PDF 文件以 FinePrint pdfFactory Pro 试用版创建 选择育种方法时综合考虑的因素 (1)待改良性状的本质及与发酵工艺的关系(如 批式或连续发酵试验)； (2)对这一特定菌种的 传和生物化学方面认 识的程度； (3)经济费用。 如果对特定菌种的基本性状及其工艺知晓甚少， 则多半采用随机诱变、筛选及选育等技术： 如果对其遗传及生物化学方面的性状已有较深的 认识，则可选择基因重组等手段进行定向育种。 5 环境科学与工程学院 生物工艺学 杨佐毅 PDF 文件以 FinePrint pdfFactory Pro 试用版创建 工业菌种改良方法 （Strain improvement） (1)解除或绕过代谢途径中的限速步骤：通过增加 特定基因的拷贝数或增加相应基因的表达能力来 提高限速酶的含量；在代谢途径中引伸出新的代