元朗大会堂少数族裔人士支援服务中心-sscem.PDFVIP

地址: 新界元朗屏會街9號同發大廈地下K舖 電話: 2479 9757 電郵: info@sscem.org Facebook: SSCEM YLTH 特別鳴謝: 由民政事務處贊助 本中心的服務宗旨是致力於加強少數族 裔人士融入主流社會的能力 ，使香港成 為一個不分種族 ，機會均等的社會 。 我們的服務：  促進少數族裔人士融入社會  為少數族裔人士提供中英雙語訓練  增強少數族裔人士的解難能力  促進少數族裔人士使用社會資源和服務 如何到達本中心 西鐵 乘坐西鐵到朗屏站B2出口 ，經行人天 橋到屏會街過馬路到福盛徑同發大廈 (中心位於惠康超級市場斜對面) 。 輕鐵 乘坐輕鐵到豐年路站，經民合徑到元 朗安寧路左轉，於家計會過馬路到屏 會街福盛徑同發大廈。 中心服務時間 鴉片戰爭後，英國人將來自印度、巴 基斯坦和尼泊爾等少數族裔帶來香港。 他們最初來港是成為士兵，其後因為 社會得到安定，於是有些印度商人來 港成立辦事處，並經營進出口棉花、 糖及其他商品的買賣。 在19世紀後期，大部份印裔僑民在香 港當警察、護衛員及海員。他們與港 人建立了更緊密的聯繫後 ，就開始創 立自己的事業，進一步投入本地社會 ； 而生於高地的尼泊爾人，由於他們驍 勇善戰，便成爲了英國僱傭兵 。 1997 年香港主權移交後，雖然有不少 南亞移民因為居英權而得以移民英國， 但仍有不少人選擇留在香港定居，成 為土生土長的香港人 。 資料來源：SuperStock 據香港政府統計處在2011 年的人口普查顯示，共有63,176 名南亞裔人是居住香港，佔香港人口的0.89% 。 在港人數 ：  印度人- 28,616 人  巴基斯坦人- 18,042 人  尼泊爾人- 16,518 人 資料來源 ：香港統計處 居住地區 大部份南亞裔人士居住在油尖旺一帶， 同時也有不少印度人居住在九龍城 ，元 朗也聚居了不少尼泊爾人。 飲食習慣 大部份印度人進餐時都不會用刀、叉或者匙羹 ，因為他們主要是 用右手把食物拿住，然後將其放進嘴裡。 說到印度的飲食，就不得不提及「咖喱」這 種調味品，對印度人來說，它的重要性絕不 比主食低。其實咖喱只是印度眾多香料集合 體的一種，在印度是沒有咖喱這個名詞的 。 素食主義者 百分之八十的印度人是相信「肉食者鄙」的，所以在這個信奉印 度教的國家，飲食的精華全在於素菜。 因為宗教的原因，有很多人吃素，有些人甚至連雞 蛋和長在土裡的植物都不吃。  印度人多信仰印度教 ，他們嚴禁吃牛肉，也不吃豬肉；而 信奉錫克教的印度人則嚴禁喝酒 。 注意事項  印度人認為左手不潔，與他們共餐時，切忌用左手遞食或 敬茶 。謹記吃飯時也只用右手，除非你使用刀叉。  飲水是從上面滴下來用嘴接；印度人喝茶方法別具一格， 一般都是把茶斟入盤中 ，然後用舌頭舔飲。 特色推介 ： 「加巴地」（印度飛餅） 印度飛餅裡可加碎牛肉、蛋片、洋蔥， 配有咖哩醬，並可選加蛋或不加蛋。根 據各人喜好選擇不同的咖哩（或白糖） 蘸著吃，讓人愛不釋口。 還可以用最傳統的吃法 －用手抓來吃 。 印度飛餅是印度人的日常小食，建議加配印 度拉茶，使你能夠感受真正的印度風味！ 其實印度拉茶既是一門藝術，也是一門科學。 因為師傅會利用兩個杯子把茶「拉」來「拉」 去，從而製造出泡沫，並把奶茶濃郁的茶香