关于学校周边水果店质量调查报告文档.doc

湖北大学知行学院 --水果摊位市场调查报告 小组成员：向鹏、李明烨、曾玲、周天成、向飞飞、张婷婷、张蓉、汪卫  目录 前言------------------------------------------------- 调查背景--------------------------------------------- 调查目的---------------------------------------------- （四）团队分工----------------------------------------------- （五）流程安排----------------------------------------------- （六）活动记录---------------------------------------------- （七）活动总结---------------------------------------------- （八）建议----------------------------------------------------- （九）附录---------------------------------------------------  前言 随着社会的发展，一大批养生节目的产生，生活水平的提高，近年来各种食品问题的出现，健康饮食成为人们日益关注的话题。水果作为健康饮食的一个重要组成部分，已经受到了人们的高度重视。吃水果能够保健养生，可以美容养颜，还可以调节人体内部机能。在校大学生作为一个不可忽视的特殊消费群体，特别是女生在水果方面的消费较高，认为水果既经济又实惠，也是许多女生减肥的重要食品，所以水果正渐渐赶上“ 正餐”的地位，故成了她们的最佳选择。在男生方面也有着一定的消费数额，因此具有很大的市场潜力。总的来讲，大学生在水果方面的消费还是相当可观的。由于本校条件有限，周围的基础配套设施不够齐全。导致学校门口的水果摊摆设无序，通过开展水果摊现状调查和分析研究，以便让学校周围的水果消费市场维持在一个正规的环境，方便同学们的日常消费。本次调查立足于学校，通过问卷调查的方式，并对调查的结果进行统计分析，从校门口水果摊的水果价格，种类，卫生条件等几个方面总结出校门口的水果摊经营中存在的主要问题，结合实际情况提出了几点改善校门口水果摊果经营的建议。 调研时间： 2014年10月16号 调研地点： 学校周边水果摊 调研人员： 李名烨、曾玲、向飞飞、向鹏、汪卫、张蓉、周天成、张婷婷 调研目的 为了具体了解学校周边水果摊有关的质量，维护学生的正当权益，营造良好的买卖环境，促进学校周边商铺良好发展。我们小组决定对水果摊从水果新鲜度、工作环境，价格、秤位差量，这四个方面展开调研。 团队分工 PPT演讲：李名烨 PPT制作：曾玲、向飞飞 调查问卷制作：向鹏 调查报告：汪卫、张蓉 资料收集：周天成，张婷婷 照片收集：李名烨 流程安排： 开会讨论确定调研主题、调研目的、调研时间及地点、分工协作。 由向鹏制作出调查问卷， 张蓉和汪卫制作调查标准。 由全体成员到水果摊发放调查问卷，一份发放给水果摊老板，一份发放给消费者。 针对制作出来的调查标准，对学校周边每个水果摊进行现场考察、拍照 分类和汇总调查问卷，填写质量标准表。 编写调查报告。 制作 PPT PPT演讲 活动记录： 10月16日9：00~12：00：小组讨论分工，确定主题及调研方案。 14：00~17：00：小组分工行动，向鹏制作调查问卷，小组其他成员对校园周边水果摊初步调查，了解水果摊的数量。 10月17日9:00~17:00：张婷婷及周天成网上和书上查找资料，其他成员其水果摊实地调查和发放调查问卷。 10月18日9:00~17:00：张蓉和汪卫制作质量标准表，其他成员针对前一天实地调查进行讨论填写质量标准表。 10月19日9:00~17:00：张婷婷及周天成将所有收集的资料汇总到曾玲和向飞飞手上，由曾玲和向飞飞开始制作PPT。 10月20日18:00~21:00：由张蓉和汪卫制作调查报告。 10月21日，李名烨总结所有资料并开始准备PPT演讲。 10月23日，李名烨演讲PPT。 调查总结 数据分析 类型 称量 服务态度 卫生 新鲜度 价格 四季水果店 9 8.5 9 8 5 鲜果园 8 8 9 8 5 传奇水果店 9 8.5 7 8.5 5 平价水果店 9 9 8 7 4 乐滋滋水果 9 7 8 7 5 天天鲜水果店 7.5 7 8 7 5 评分表共10分（分越高表示越好）