营销毕业论文--口碑营销在星级酒店中的应用.doc

安徽机电职业技术学院 毕业论文 题 目 口碑营销在星级酒店中的应用 作者姓名： 指导教师： 院 系： 专 业： 学 号： 2012年3月 中文摘要 文章从星级酒店如何建立良好的口碑入手，分析建立口碑的过程及方法，认为星级酒店如果要建立良好的口碑需要从知晓、理解、信服、欲望等多个环节入手，扎实的做好工作才能有好的结果。文章又用口碑营销和星级酒店的特点可信性、低成本传播性、团体性等方面进行关联，证明口碑营销适合于星级酒店的营销同时对星级酒店有非常重要的作用。通过对星级酒店营销存在问题的分析，提出营销是星级酒店最主要的营销，营销不仅仅是简单地信息，更主要的是要充分，营造酒店的形象和顾客氛围 关键词：口碑营销； 星级酒店； 网络营销 引言 近年来，随着市场经济不断深入发展，2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界，酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，影响在所难免。持续了数月的金融危机通胀、让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。商务部高度重视中国的酒店与餐饮业，在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展酒店与餐饮业。酒店业应顺应国家扩大内需的号召，各大酒店尤其是高档酒店，调整客源结构，瞄准内需市场，酒店消费需求有一定的刚性，总有一部分人得住酒店，所以应抓牢商务市场，开发市场。从长远来看，酒店业的发展前景依然是光明的。截止2011年第二季度，中国经济型酒店总数达到6407家，与上季度相比增加了534家，增长幅度为6.69%；客房总数达到630382间，与上季度相比增加了48810间，增长幅度为8%。口碑营销与有机结合起来的网络口碑营销，旨在应用互联网的信息传播技术与平台，通过消费者以文字等表达方式为载体的口碑信息，其中包括企业与消费者之间的互动信息，为企业营销开辟新的通道，获取新的效益。口碑信息的内驱力，那么实实在在的“感动与满足”，再加上通过网络社区等渠道情感纽带的建立与紧密，这些肯定也会成为身临其境的消费者提供“有利”口碑信息的动力。 中文摘要 1 引言 2 目录 3 1酒店行业与口碑营销概述 4 1.1星级酒店行业现状及前景 4 1.2口碑营销发展及其特点 5 1.3口碑营销在星级酒店营销中的作用力……..............................................7 2星级酒店中的口碑营销的优势及存在问题 9 2.1选择口碑营销的优势..................................................................................9 2.2星级酒店口碑营销存在的问题分析 10 3浅析口碑营销应用技巧及相关注意事项 11 3.1星级酒店口碑营销的组合策略 11 3.2口碑营销的途径........................................................................................12 3.3星级酒店口碑营销的程序........................................................................13 结论 15 致谢 16 参考文献 17 作者简历 18 酒店行业与口碑营销概述 1.1星级酒店行业现状及前景 2008年经济型酒店将保持平稳增长，再融资或受次贷危机影响；考虑到通胀因素的影响，经济型酒店的平均房价将有一定上升空间；广大的二、三线城市和广袤农村市场有可能成为酒店下一波发展的热点。国家旅游局统计数据显示，2011年2季度全国共有589家五星级酒店完成填报，全国五星级酒店平均出租率62.76%，比1季度增长6.75%；平均房价685.49 元，比1季度增长1.25%?2008年以前的几年时间里，豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。根据已出炉的中国旅游业统计年鉴，全国的星级酒店从2000年的6029家增长到了2006年年底的12751家，星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。2000年到2006年，全国星级酒店的客房数量从594，700间增长至1，459，800间左右，年均增长率为7.7%。　　2007年，旅游酒店数量达到14327家，其中五星级361家，四星级1631家，酒店客房数达到160万间，其中五星级饭店数量增长明显，2007年新评定五星级饭店65家，比2006年增长30家，同比增长幅度超过20%。另外，在五星级之上增设“白金五星级”，北京中国大饭店、上海波