植物介绍 山毛榉科.ppt

山毛榉科 Fagaceae 山毛榉科 　　英文：Fagaceae 　　亦名壳斗科。被子植物的重要科之一，为温带森林代表性植物。果被“壳斗”，是其另一名称的来源。 　　分类地位　壳斗科（Fagaceae）又名山毛榉科，是被子植物门（Angiospermae）、双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、金缕梅亚纲（Hamamelidae）、壳斗目（Fagales）的1科。 山毛榉科 包括： （1）板栗 Castanea mollissima （2）茅(毛)栗 Castanea sequinii （3）锥栗 Castanea henryi （4）苦槠 Castanopsis sclerophylla （5）石栎 Lithocarpus glaber （6）栓皮栎 Quercus variabilis kwer-KUS （7）麻栎 Quercus acutissima （8）槲树 Quercus dentata （9）白栎 Quercus fabri （10）槲栎 Quercus aliena （11）蒙古栎 Quernus mongolica （12）辽东栎 Quercus liaotungensis （13）青风栎 Cyclobalanopsis glauca 板栗 重点： 1.形态特征 2.生态习性 3.繁殖 4.栽培管理 5.板栗的用途 板栗 学名/拉丁语名：Castanea mollissima Blume 别名：栗子，毛栗 与桃、杏、李、枣并称“五果”。 科属：壳斗科 ，栗属 板栗的起源、分布 原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。 本属植物分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。其中主要栽培种的是中国迁西板栗，还有欧洲栗和日本栗。 板栗以湖北省罗田县的板栗尤为著称，故有罗田板栗甲天下之说. 板栗的品种分类 板栗的品种 丛生栗(C. alnifolia) 日本栗(C. crenata) 美洲栗(C. dentata) 珍珠栗(C. henryi) 中国板栗(C. mollissima) 美洲榛果栗(C. ozarkensis) 美洲矮生栗(C. pumila) 欧洲栗(C. sativa) 茅栗(C. seguinii) 板栗的分类 中国的板栗品种：北方栗和南方栗　　 北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，著名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。 　　南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄。 　 板栗的形态特征 大部分栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。 花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。花期5~6月。 单叶，叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。 板栗的生态习性 光：喜光，光照不足引起枝条枯死或不结果。 土：喜肥沃温润、排水良好的砂质或磔质壤土，忌积水，忌土壤粘重。适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长。 深根性，根系发达，萌芽力强，耐修剪，虫害较多。 气：对有害气体如二氧化硫、氯气抵抗性强。 温度：其适宜的年平均气温为10.5—21.8℃，绝对最高温度不超过41．6℃，绝对最低温度不低于一24．5℃。 板栗的繁殖 播种或嫁接繁殖 实生苗6年左右开始开花结果，开花迟产量低，生产上常用2~3龄的实生苗作砧木，在展叶前后嫁接。 定植不宜过深，以苗木的根颈露地为好。 及时治虫害。 板栗的栽培要点（1） （一）苗木选择 　　栽植前要选择亩高70mm，地径0.7cm。发育正常无病虫害，根系发达的优质壮苗，外调苗要注意妥善包装，严防根系风干或机械损伤。 （二）栽培时期 　　春栽应在苗木萌动前3月上中旬，秋栽应在苗木落叶后进行，但海拔较高的地区适宜春栽为主。 （三)栽植距离 　　土壤深厚肥沃，坡度平缓，株行距可在5－7m，每亩植苗20－30株；中等条件株行距可在4－6m，每亩植苗30—40株；土壤浅薄贫瘠山坡地株行距可在3－4m，每亩植苗40－60株，也可按2×2m规格集约密植，以后再改造为3－4m、4－4m或6—8m的密度。 （四）栽植方法 　　穴植法，穴的大小规格为40×40cm，施腐熟有机肥3－5kg与土壤拌匀，其上再盖上一层5一10cm表上再进行苗木栽植。 新发展的板栗园多用嫁接苗，也可栽实生苗以后就地嫁接，起苗时要细心，栽植时应将苗根均匀舒展，扶正苗木，使细土进入根隙，填土压实，使土壤与根系紧密接触，然后浇定根水。 板栗的栽培要点（2） （五）管理 1．合理施肥 施肥一年三次，第一次在早春（2月中旬）施促花肥，第二次（6月上旬到