赖氨酸的生产工艺（毕业学术论文设计）.doc

PAGE 1TPM赖氨酸分离提取工艺设计 学生姓名： 学 号： 指导教师： 专业名称： 生物工程 完成时间： 2011年11月 第一章 项目总论 9 第一章 项目总论 3 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc309310307 目 录 PAGEREF _Toc309310307 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310308 第一章 项目总论 PAGEREF _Toc309310308 \h 3 HYPERLINK \l _Toc309310309 1.1赖氨酸的简介 PAGEREF _Toc309310309 \h 3 HYPERLINK \l _Toc309310310 1.2赖氨酸的性质 PAGEREF _Toc309310310 \h 3 HYPERLINK \l _Toc309310311 1.3赖氨酸的作用 PAGEREF _Toc309310311 \h 3 HYPERLINK \l _Toc309310312 1.4赖氨酸的生产方法 PAGEREF _Toc309310312 \h 4 HYPERLINK \l _Toc309310313 1.4.1二步发酵法 PAGEREF _Toc309310313 \h 4 HYPERLINK \l _Toc309310314 1.4.2直接发酵法 PAGEREF _Toc309310314 \h 4 HYPERLINK \l _Toc309310315 1.5赖氨酸的提取精制 PAGEREF _Toc309310315 \h 4 HYPERLINK \l _Toc309310316 1.6生物工业下游技术的一般工艺过程 PAGEREF _Toc309310316 \h 5 HYPERLINK \l _Toc309310317 1.7离子交换原理 PAGEREF _Toc309310317 \h 5 HYPERLINK \l _Toc309310318 第二章 技术方案 PAGEREF _Toc309310318 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310319 2.1产品方案 PAGEREF _Toc309310319 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310320 2.2发酵工艺流程示意图 PAGEREF _Toc309310320 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310321 2.3发酵过程工艺流程 PAGEREF _Toc309310321 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310322 2.3.1发酵法 PAGEREF _Toc309310322 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310323 2.3.2发酵液的预处理 PAGEREF _Toc309310323 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310324 2.3.3赖氨酸的提取 PAGEREF _Toc309310324 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310325 2.3.4浓缩和结晶 PAGEREF _Toc309310325 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310326 2.4工艺技术指标及基础数据 PAGEREF _Toc309310326 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310327 2.4.1主要技术指标如下表： PAGEREF _Toc309310327 \h 1 HYPERLINK \l _Toc309310328 2.4.2主要原材料质量指标 PAGEREF _Toc309310328 \h 2 HYPERLINK \l _Toc309310329 2.4.3二级种子培养基 PAGEREF _Toc309310329 \h 2 HYPERLINK \l _Toc309310330 2.4.4发酵培养基 PAGEREF _Toc309310330 \h 2 HYPERLINK \l _Toc309310331 2.5赖氨酸发酵车间的物料衡算 PAGEREF _Toc309310331 \h 2 HYPERLINK \l _Toc309310332 2.6热量衡算 PAGEREF _Toc309310332 \h 1 HYPERLINK \l _Toc3093