1.3消毒液配制和使用制度.docVIP

- PAGE 1 - 消毒液配制和使用制度 1、目的 规范消毒剂的配置及消毒剂的储存、保管和使用，防止对食品造成污染，确保使用安全，特订立此制度。 2、适用范围 本标准适用于公司消毒剂及消毒剂储存、保管、发放、使用。 3、职责 3.1品控部负责文件的制定及推行和实施，并对实施的过程和结果进行检查和跟踪。 3.2生产相关的部门按照本程序的要求进行操作。 4、程序 4.1更衣室应依据各种消毒剂的特性设立专柜管理，应存放于阴凉、干燥处，严禁接触热源、火源，放置时应开口向上，以免洒漏或挥发失效。保证安全存量不少于一个月的使用量，不得出现中断现象。 4.2消毒剂配制注意事项： 4.2.1 4.2.2因含氯消毒剂对人体呼吸道膜和皮肤有明显刺激，配制时须戴口罩 4.2.3 4.3消毒剂的配制方法： 4.3.175%酒精，将211ml蒸馏水（室温）放置于量筒中，加入95%的酒精至1000ml，或直接购买75%酒精使用。 4.3.2ClO2消毒液，取ClO2A剂3包及B剂3包，加入盛有3.9kg（根据采购市售ClO 4.3.3 品名 原料 用途 配置者 配置地点 配制频率 一次 配置量 配制方法 75%酒精 市售酒精 手消毒 质检 化验室 用前配置 当次 使用量 按比例稀释 ClO2母液 市售ClO2 更衣室管理员或使用者 消毒剂配制室 一天一次 约一天 的用量 将原料用适量的水溶解 工器具用 ClO2消毒液 ClO2母液 工具消毒 使用者 使用区域 用前配置 当次 使用量 取1kg母液用水稀释至140kg 洗手池用 ClO2消毒液 ClO2母液 手消毒 更衣室管理员或使用者 使用区域 用前配置 当次 使用量 取1kg母液用水稀释至140kg 脚踏池用 ClO2消毒液 ClO2母液 脚消毒 更衣室管理员 使用区域 用前配置 当次 使用量 取1kg母液用水稀释至71kg 4.4消毒频率及消毒液浓度 4.4.1 4.4.2 4.4.3 品名 标准浓度范围 工器具用ClO2消毒液 65-70 mg/L 洗手池用ClO2消毒液 50-80 mg/L 脚踏池用ClO2消毒液 90-100mg/L 4.5生产车间使用的消毒剂，只限本车间内使用，不得跨车间使用。 4.6车间更衣室管理员应按照消毒液规定的浓度要求，配制消毒液，消毒液应现配现用，使用时间长，应补充消毒液，以保持一定浓度。有的消毒液应按规定要求定时更换，配制人员首先应对各消毒点所使用的容器体积进行计算并记录在册，先计算水的重量，然后根据浓度要求和药液有效浓度，确定加入液的量，以达到配制浓度的准确，对配制好的消毒液用余氯试纸测定其实际浓度，若不符合规定要求应及时调整。 4.7车间操作人员对配制好的消毒液，要及时使用，使用方法采用喷、洒、浸泡等规定的方法，使消毒液与设备、设施、工器具等成分接触，接触时间不低于规定要求（30秒），然后用饮用水进行冲洗，冲剩残留消毒液方可使用。消毒完毕后所使用的消毒工具均应清洗干净，妥善保管，以便下次使用，地面消毒池不使用时均应放掉残液，冲洗干净。操作消毒时要做好个人防护工作。 4.8检测：质检人员用余氯试纸定时（每半个班次不低于一次）对各处的消毒液的有效氯进行检测并做记录。