房务作业指导书岗位职责3.pdf

作业指导书 章节号 3.0 岗位职责 版本号 A0 页 次 1/ 20 3.0 岗位职责 3.1 房务部副经理岗位职责 直接上级：房务总监 直接下级：房务部主管 3.1.1 对房务总监负责，落实部门各项业务指标，督导各班组的工作。 3.1.2 根据部门成本指标，控制各项费用消耗。 3.1.3 组织部门工作会议，认真贯彻房务总监的指示，及时沟通上下信息。 3.1.4 检查和督促员工严格按照工作规程和质量要求进行工作，实现规范作 业。 3.1.5 负责本部门员工培训工作，不断提高。 3.1.6 沟通部门与酒店其他部门的联系，搞好协调配合。 3.1.7探访住客，广泛听取和搜集宾客意见，不断改进部门工作，妥善处理宾 客投诉。 3.1.8 检查VIP工作，做好迎送工作。 3.1.9完成房务总监分配的其它工作。 作业指导书 章节号 5.0 作业规程 版本号 A0 页 次 2/ 20 3.2 房务部楼层主管岗位职责 直接上级：房务部副经理 直接下级：楼层领班 7 3.2.1 对房务部副副经理负责，完成下达的各项任务。 3.2.2每天主持召开早班班前会，组织安排早班工作。 3.2.3巡视所属楼层的工作情况，并进行检查指导。 3.2.4 对管辖区域范围内的卫生进行日常检查，确保责任区的清洁。 3.2.5 检查VIP房，安排对团队、会议等各种客人的客房服务工作。 3.2.6 检查服务人员的仪容仪表，精神状态。 3.2.7 掌握房态情况，注意楼层的安静与安全。 3.2.8 负责人员的调动和分配，合理安排员工的班次。 3.2.9 检查服务人员的操作规范、劳动纪律。 3.2.10 处理紧急事件、特殊情况及有关的客人投诉。 3.2.11 积极参加部门例会，完成副经理安排的任务。召开并主持楼层领班 会议，汇报工作，传达部门副经理的有关指令，安排工作，布置任务。 3.2.12 负责新进员工的岗上培训，并对员工进行定期的培训。 3 2.13 分析现有的工作程序和设备，为改进现有工作状况、补充新设备，. 提供新的工作方案和建议。 3.2.14 考核领班与员工的工作，定期作出评估，针对发现的问题提出改进 意见。 3.2.15 对当班期间检查的情况及时汇报 作业指导书 章节号 3.0 岗位职责 版本号 A0 页 次 3/ 20 3.3后勤主管岗位职责 直接上级：房务部副副经理 8 直接下级：领班 3.3.1 对部门副经理负责，在副经理的领导下，认真做好所辖区域的卫生 清洁、洗涤和绿化工作。 3.3.