酒店管理公司__酒店总经理危 机管理手册.pdf

POLICIES AND PROCEDURES 政 策 与 程 序 公司名称： 集团酒店管理公司 编号: GMD - PP - B01 执行职位： 酒店总经理 替代文件: 标 题： 紧急小组工作标准 页: 第 1 页 共 2 页 目的： 确保酒店财产的安全及最危急的是保护生命。 相关政策： 将火灾带来的影响及损失控制在最小范围。 操作程序： 1．指挥链 1．1 在紧急小组到达之前，在事故现场的最高级员工应该发挥紧急小组领导的角色进行营救和灭火的指 令。在紧急小组领导到达现场时，告诉他事先已采取过的所有行动； 1．2 当情况允许，紧急小组领导应该听取各部门领导的建议； 1．3 总经理是紧急小组第一负责人，保安部经理是紧急小组第二负责人，当紧急小组领导不在时，他应 全权担负起紧急小组领导的职责； 2．指挥岗的位置 2．1 指挥岗的位置必须在酒店规划初期就被决定，充分考虑火灾或其他紧急情况； 2．2 确定最佳的指挥岗位置没有特定的规则，这非常依赖于环境。一般来说，需：-疏散安全、便捷； 地点为：消防监控中心较为合适的选择。 3．紧急情况下的评估 3．1 紧急小组的领导将对紧急情况做一个有效、可行的评估是非常重要的； 3．2 遵循的一条重要原则为：最危急的是保护生命，其次才是财物； 3．3 在火灾事故中，大多数伤亡是因为吸入烟雾而引起的，很多现代材料和家具在受热时会冒出非常有 毒的烟雾。烟雾是做一项评估时的重要因素。要明确告诉成员，没有合适的呼吸设备，不应该指示 他们进入充满烟雾的区域。 叶予舜 二○一二年九月十四日星期五 1 POLICIES AND PROCEDURES 政 策 与 程 序 公司名称： 集团酒店管理公司 编号: GMD - PP - B01 执行职位： 酒店总经理 替代文件: 标 题： 紧急小组工作标准 页: 第 2 页 共 2 页 4．事故报告 4．1 紧急小组领导应该在事故发生后提交一份有关事故全过程及采取任何行动的详细报告； 4．2 火灾报告应该在火灾或怀疑发生8 小时内送交至总经理； 4．3 报告的基本内容应包括： --报告日期 --发生时间 --如何发现 --火灾地点 --火势蔓延程度 --火灾可能发生的原因 --报告消防部门的时间 --如何熄灭 --使用的设备 --伤亡情况 --损失情况 --备注及建议 --法律和保险要求 任何宾客和员工的人身伤亡和财产损失，都应该及时上报集团、通知酒店律师及保险公司。总经理有 责任确保此时事的执行。 Prepared By ： Approved By ： 制表人： 审批人： Designation ： Designation : ： 职位： 职位： Signature : Date: Signature : Date: 签名: 日期： 签名: