7、美国联邦法典第九卷联邦肉类检验法.docVIP

PAGE PAGE 1 第I分章 检验要求；搀杂和错假标签 601 定义 602 国会裁决声明 603 肉和肉类食品的检验 604 屠宰后胴体检验及标记或标识；废弃胴体的销毁；复检 605 进入屠宰或者包装企业的胴体以及进出的肉类食品的检验；进入条件 606 肉类加工产品检验员；检验标记；废弃产品的销毁；出口产品 607 标识、标记及容器要求 608 卫生检验和屠宰包装工厂的规范；掺杂的肉和肉类产品的拒绝 609 对夜间屠宰和生产动物及其肉类加工食品的检验 610 禁令 611 图案、标记、标识和证书；仿产品 612 出口动物的检验 613 出口动物检验员；检验证书 614 没有检验证书的出口动物运输工具禁止清关 615 对准备出口的胴体和肉类的检验 616 准备出口的胴体和肉类的检验员；检验证明 617 禁止运输未经检验员出具证书的出口肉类的船只出关 618 检验证书和副本的交付 619 标记、标识或其它各种动物派生产品的标识；进行隔离屠宰和加工的工厂 620 进口 621进行检验的检验人员；任命；职责；规定 622 向检验人员或者其它官员行贿及接受礼物 623 免检 624 存储和加工的规定；违规；非联邦管辖工厂的免检 第II子章 肉类加工经营者和相关行业 641 第I子章中禁止对不用做人类食品的物品进行检验；在商业性销售之前动物产品的变性或者标识；非食用品； 642 记录保存要求 643 企业、名称和商标的注册 644 交易、运输或者进口4-D动物的规定，以防止将其用作人类食品 645 适用于具有地方性但不受地方管辖的州和贸易性地区的联邦规定 第III子章－联邦和各州的合作 661 联邦和各州的合作 第IV子章 － 补充规定 671 检验服务；拒绝或者取消；听证；定罪后不适合从事相关经营活动；未受影响的取消服务的其它规定；与经营活动的责任联系；部长的最终决定；司法审查；记录 672 行政扣留；持续时间；未决的司法审理；政府当局的通知；发布公告，解除 673 查封和废弃 674 联邦法庭对强制执行类、勒令禁止类或者其它种类案件的审理；本篇607(e)节的限制； 675 袭击、抗拒或者阻挠执法者；谋杀；对执法者的保护 676违法 677 适用于执行和实施本章规定的其它联邦法律；调查的地点；联邦法庭的权限 678 联邦管辖事务的非联邦管辖；禁止对接受检验并且与标记、标签、包装和成份有关的单位提出附加的或者不同的要求；记录保存和相关要求；对贩卖掺杂或者冒牌和进口的用于人类食用的物品的共同裁量权；其它事件 679 《联邦食品、药品和化妆品法》的应用 680 拨款的授权 第V子章－其它规定 691 向国会报告 692 对驯鹿的检验 693 出口奶产品的检验 694 拨款的授权 肉类检验服务费用的支付；例外 §602 国会裁决声明 肉类和肉类加工食品是国家全部食品供应的一个重要来源。它们不仅在全国范围都有消费，并且其中很大一部分在州际或者国际贸易中流通。公众利益的最基本一条就是保护消费者的健康和幸福，确保供应给消费者的肉类和肉类加工食品是卫生的、没有掺杂的，并且正规标注标记、正规包装的。不卫生的、掺杂或者贴假标记的肉类和肉类加工食品将影响州州际或国际贸易中有关肉类和肉类加工食品的规则的有效实施；危害公众利益；对卫生的、没有掺杂的，并且正规标注标记正规包装的肉类产品的市场造成破坏；给家畜产品生产者和肉类产品加工者带来各种损失,同时也危害到消费者。不卫生、掺杂、贴假标记或者假冒包装的商品能够以较低的价格出售，与卫生、无掺杂且加施标记的正规包装商品进行不公平竞争，从而使消费者和一般公众的利益受到损害。特此,本章中所列举的及动物都是在州州或国际贸易中涉及的或对贸易有重要影响的商品，所援引的国会法规、政府及其它司法权限的协议都适用于防止或消除肉类产品贸易中的出现的上述问题，并可有效规范肉类产品贸易，保护消费者的健康和福利。 §603 肉和肉类食品的检验 （a）屠宰前的动物检验；患病动物单独屠宰和宰后胴体检验。 为防止掺杂的肉类和肉类产品在贸易中流通，部长应委派专门的检验员，在牛、绵羊、猪、山羊、马、骡子及其他马科动物进入屠宰包装、肉类罐头加工、炼油或其它类似屠宰设施制备成商品之前实施检验。检验中发现有疾病症状的牛、绵羊、猪、山羊、马、骡子及其他马科动物，应与其他动物分开，进行单独屠宰，并且屠宰后，要按照由部长指定的标准和规章（将在下一章给出）对上述牲畜的胴体进行仔细的检验。 （b）人道屠宰。 为避免对牲畜的非人道屠宰，部长应委派专门的检验员，按照本章的要求，对牛、绵羊、猪、山羊、马、骡子及其他马科动物的屠宰方法和与屠宰相关的处理方法进行检验监督。部长应拒绝为新的屠宰场提供检验，或者如果发现牛、绵羊、猪、山羊、马、骡子及其他马科