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酒店经营分析报告范文 　　酒店每月经营分析报告　　XXX酒店X月份经营分析报告　　一、营业收入　　1、酒店财务部提供数据：　　2、分析原因A、完成指标——采取哪些有效措施：　　B、未完成指标——具体原因分析：　　C、与去年同期相比——上升及下降原因分析：　　D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施：　　E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：　　XXX酒店X月份经营分析报告二、直接营业成本　　1、酒店财务部提供数据：　　项目毛利率　　7月份　　本月指标本月完成本年指标本年累计完成去年同期　　差异　　2、分析A、完成指标——采取哪些有效措施：　　B、未完成指标——具体原因分析：　　C、与去年同期相比——上升及下降原因分析：　　D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施：　　E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：　　XXX酒店X月份经营分析报告三、税金　　项目税款　　7月份　　本月指本月完标　　成　　本月完成本年指率　　标　　本年累计完本年累计完去年同期累成　　成率　　计　　增长率　　1、酒店财务部提供数据：2、分析A、已完成指标采取过哪些有效措施：　　B、未完成指标原因分析：　　C、与去年同期相比上升及下降原因分析：　　D、在未完成指标的情况下，下一步准备采取哪些措施：　　E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：　　XXX酒店X月份经营分析报告四、能源　　项目能源额　　7月份　　本月指本月完标　　成　　本年指标　　本年累计完成　　全年能耗比截止本月能去年同期能指标　　耗比　　耗比　　差异　　1、酒店财务部提供数据：　　2、经营分析A、节能降耗采取哪些措施：　　B、能耗超标原因分析：　　C、与去年同期相比上升及下降原因分析：　　D、下一步节能降耗采取哪些措施：　　E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：　　XXX酒店X月份经营分析报告五、工资　　项目工资额　　7月份　　本月指本月完标　　成　　本年指标　　本年累计完成　　全年工资比截止本月工去年同期工指标　　资比　　资比　　差异　　1、酒店财务部提供数据：　　2、经营分析A、工资控制采取过哪些措施：　　B、超指标原因分析：　　即将过去，我们将迎来崭新的，时光飞逝，酒店已快进入开业后的第三个年头。随着南沙经济的不断发展，南沙公司的经营业绩不断上升，人流量的不断增加，酒店的营业情况也随着南沙这片热土的持续升温而不断提高。经过一年的酒店工作，我来总结一下在酒店在经营管理方面的情况。　　酒店营收表　　月份餐饮部客房部康体部其他收入总计盈亏累计营　　业额总盈亏　　　　　　　　　　11(预计)　　12(预计)　　总计：　　1、酒店营收情况分析：　　酒店各部门的经营指标是：总营业额650万，其中餐饮部195万，盈亏指标-25万，客房部340万，盈利指标220万，康体部67万，盈利指标17万，其他收入50万，后勤管理费用为162万。总体盈亏目标是收支平衡。　　截止11月30日，在领导的正确指导下和全体员工的共同努力下，我们提前一个月完成公司下达给我们的全年营业指标650万，完成盈亏平衡的目标，并且盈利约为40万元左右。但是根据酒店营收表可以看出，客房部和康体部超额完成既定的340万和67万的营业额指标和盈亏指标，但是由于年初2月餐厅由西餐向中餐转型等一些原因未能完成指标。　　2、酒店内外部销售　　对外销售　　对外销售的任务主要是由酒店营销部去完成，我们的客源主要分为商务客源、政府客源、中介客源、旅游团体、公司会议团体、滨海业主、上门散客七大类，营销部根据每种客源的不同进行拓展和维护。是酒店进入正式开业的第二年，在酒店行业中称为次新店，客源积累开始慢慢沉淀，出现一批相对比较稳定的商务客源、公司会议团体和旅游团体，从1月试营业开始，截止到今年年底，与我们酒店签约的商务公司并且已有入住房数的约160家公司；区政府各级单位和部门都与我们酒店签订了住房协议；国内五大中介关于酒店的订房服务也全部开通，并且尝试与国外中介合作，拓展港澳、日本、东南亚等地的客户；团体客源中德邦物流、uc、中国人寿、羊城之旅、广中旅、中青旅、职旅、禅之旅、万象国旅等都已把酒店作为长期定点合作单位，另外依靠越秀集团和南沙公司的影响力，集团各分公司、南沙公司兄弟单位、协作单位也成为酒店客源　　中不可缺少的重要一部分。　　对内销售　　对内销售的任务主要是由酒店前台、康体前台和餐厅的楼面去完成，对内销售指的是酒店对客户接触的一线部门对于上门散客的一种销售方法，即前台面对上门散客怎样以诚挚的服务和较高的价格推荐我们酒店的房间，餐厅的楼