农夫山泉包装实用工艺课设.doc

实用文档 文案大全 PAGE 15 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1. 产品介绍 1 2. 矿泉水的物性及流通环境的分析 2 2.1 矿泉水的状态 2 2.2 矿泉水的成分分析 2 2.3 流通的基本环节 2 3. 包装材料的选择及性能分析 3 3.1 矿泉水瓶材料的选择 3 3.2 外包装的选择 4 4.矿泉水包装结构设计和计算 5 4.1销售包装容器结构的设计 5 4.2包装容器结构尺寸设计 6 4.2.1瓶身主要尺寸的设计和计算 6 4.2.2 其他尺寸的设计与计算 6 4.3缓冲材料设计 6 4.4销售包装结果设计及装潢图 6 5.矿泉水运输包装结构设计和计算 7 5.1运输包装结构设计 7 5.2运输包装结构展开图 8 5.3运输包装装潢图 9 6. 矿泉水包装工艺设计 9 6.1包装工艺规程的制定 9 6.1.1包装工艺路线的拟定 9 6.1.2包装工艺设备 9 6.1.3包装品的确定 11 6.2包装工艺过程分析 12 6.2.1矿泉水包装工艺过程的分析 12 6.2.2包装件的检验 13 7.设计小结 14 参考资料 15 1. 产品介绍 产品名称：550ml农夫山泉矿泉水的包装工艺与设备课程设计。 品牌介绍：农夫山泉股份有限公司是中国饮料20强之一，专注于研发、推广饮用天然水、果蔬汁饮料、特殊用途饮料和茶饮料等各类软饮料。我公司通过建设在八大优质水源地进行规模化生产，通过遍布全国的营销网络，将各产品分销至全国各地。 农夫山泉企业形象：我们坚持天然、健康的产品理念。我们从不使用城市自来水生产瓶装饮用水，也从不在饮用水中添加任何人工矿物质。我们坚持水源地建厂、水源地灌装，确保所有生产过程都在水源地完成，确保所有农夫山泉都是天然的弱碱性水。 为确保产品品质，我公司建立了严格的质量保证体系，从产品生产、储运到销售做到全过程严格监控。公司各大生产基地的现代化生产厂房均按GMP标准建造，其中注塑和灌装车间分别达到10万级和1万级的净化标准。公司于2003年通过了ISO9001认证并获得食品质量安全市场准入（QS认证），2004年先后通过食品安全管理体系认证（HACCP）、环境体系（ISO14000）认证、二级计量认证（ISO10012）和C标认证。我公司对原料采购、生产制造、出厂检验、仓储运输等各环节的层层把关。我们相信只有高品质的产品才能支撑我们的品牌。 十多年来，公司通过农夫山泉有点甜、 大自然的搬运工、农夫果园，喝前摇一摇、传统的中国茶， 神奇的东方树叶等宣传方式与消费者沟通，逐渐在消费者心目中确立了良好的品牌形象。为了让消费者 更好地 了解农夫山泉水源地和生产过程，自2006年至今，公司已累计邀请200家以上媒体、近几万名消费者实地参观水源地和生产工厂。这是饮料行业迄今为止规模最大、持续时间最久、参与人数最多的消费者寻源活动。我公司一贯积极投身和倡导社会公益事业。不论是1998年长江抗洪，还是2008年汶川地震、2010年云南大旱，我们都会竭尽所能帮助灾区民众。我们还发起了旨在帮助贫困地区学校改善体育设施的阳光工程，旨在帮助水源地的贫困孩子，感恩水源地人民的饮水思源等多项公益活动。我们将公益活动作为我们应尽的社会责任。 图1 产品外形及包装 2. 矿泉水的物性及流通环境的分析 2.1 矿泉水的状态 矿泉水是一种可流动易的透明液体。 2.2 矿泉水的成分分析 农夫山泉选取天然的优质水源，仅对原水做最小限度的、必要的处理，保存了原水中钾、钠、钙、镁、偏硅酸等对人体有益的矿物元素，pH值为7.3±0.5，呈天然弱碱性，适于人体长期饮用。矿泉水受阳光直射或高温会变质，必须细心使用、保存。避光：保存于光线不足以及隐蔽的地。光线易使矿泉水的色调发生变化，尤其是太阳直射光，会造成变质。置于温度适中的环境中。度温过高也会使矿泉水中的营养成分遭到破坏，而且会使瓶内的空气压强升高，引起爆瓶。温度太低，会让矿泉水凝固为固态，使其体积增大，也有可能会出现爆瓶现象。如果在运输过程中的振动过大，会使包装箱跌落，致使包装瓶出现裂纹等损坏的状况。为了保证矿泉水的口味和品质，因此选用的包装材料应该具有较好的阻热性，防振性，耐压性，密封性，而且在矿泉水灌装和包装过程中都应该尽量在无菌的环境中进行。以达到对矿泉水包装的防潮，防震，隔热，耐压，密封性能好的目的。 2.3 流通的基本环节 流通过程的基本环节有：装卸搬运环节、运输环节、贮存环节。 = 1 \* GB3 ①装卸搬运环节：在装卸搬运环节中，