肥西老母鸡品牌提升策划方案.docVIP

肥西老母鸡品牌提升策划方案 策划人：陈露、汪倩、刘海、李晓舒 策划时间：2012年5月20日 完成时间：2012年5月27日 目 录 一、前言 ...................................................................................................2 二、营销环境分析 ...................................................................................2 （一）、市场背景：................................................................................3 （二）、竞争对手分析： .....................................................................3 （三）、SWOT 分析： .......................................................................4 （四）、消费者分析： ........................................................................5 三、推广策略 ............................................................................................6 1、提升项目（1）规模化土鸡养殖参观……………………………...6 （2）珍惜鸡物种展………………………………………6 （3）鸡的飞行比赛……………………………………..6 （4）家园的logo设计…………………………………7 （5）鸡神工艺品……………………………………….7 （6）宝宝乐园——以鸡宝宝和鸡妈妈为造型的游乐场7 （7）有关鸡的创业故事等征文活动………………….7 （8）烹饪鸡的美食节………………………………….7 （9）更名推广…………………………………………7 2、活动宣传方式…………………………………………………….7 四、活动财务预算……………………………………………………….7 一：前言 据有关资料记载，肥西老母鸡餐饮店的前身是一家百年老店。早在清光绪二十年(1894年)，合肥西乡束氏曾在合肥至六安古驿道旁杨墩开办老母鸡汤店，专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡，用古井水，自制秘方，精火，烹饪的老母鸡汤溢鲜，诱人垂涎。可谓路人闻香下马，食客击案称鲜，一时名震庐，誉满江淮。 老母鸡汤 肥西老母鸡快餐连锁店设计典雅，环境舒适愉悦。主要原料肥西老母鸡，为自产的无公害产品。用生态散养土鸡，紫蓬山矿泉水和百年老店配方，经精火熬炖而成的肥西老母鸡汤，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”，荣获中华烹饪协会颁发的“中华名吃”称号。不断推出的系列鸡肴，以“健康、营养、美味、快速”的特色，迅速赢得了广大消费者的青睐。系列鸡肴追求地方美食特色，符合中国人的饮食习惯；其绿色、营养、健康、超值、快速的特点迅速获得广大消费者的喜爱。　　肥西老母鸡主要致力于鸡文化的传承，主打是老母鸡汤，也有附带的鸡为原料的菜品，味道同样鲜美 肥西老母鸡集团有限公司成立于2007年9月24日,是集种鸡繁育、优质鸡饲养孵化、苗木花卉生产、快餐连锁和农家乐休闲旅游为一体的集团企业。集团公司下辖肥西老母鸡农牧有限公司、合肥肥西老母鸡餐饮公司、合肥肥西老母鸡家园有限公司、上海肥西老母鸡餐饮公司、北京肥西老母鸡餐饮公司、肥西老母鸡食品加工公司等6家子公司，现有员工2000多人（其中大专以上技术人员500人），资产近2亿元。经过十多年的发展，集团已成为以养殖为基础，以加工为平台，以餐饮为龙头的产、供、销一条龙本土优质企业，并步入快速发展时期， 2008年营业收入过亿元。 （一）、市场背景： 肥西老母鸡家园有限公司成立于2005年6月，隶属肥西老母鸡集团公司，位于肥西县境内中部山区三岗深处，为紫蓬山脉的英山区域，东南与肥西三岗苗木花卉生产基地紧邻，占地2200百亩，距肥西上派镇经7.5公里，距合肥市仅22公里，交通便捷。该地区山清水秀、树林茂盛，是一