全国2016年4月00985餐饮经济学导论自考试卷_1.pdfVIP

绝密 考试结束前 ★ 全国 年 月高等教育自学考试 2016 4 餐饮经济学导论试题 课程代码: 00985 、 。 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂 写在答题纸上 选择题部分 注意事项: , 、 、 1.答题前 考生务必将自己的考试课程名称 姓名 准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔 填写在答题纸规定的位置上。 , 。 , 每小题选出答案后 用 铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑 如需改动 用橡 2. 2B , 。 。 皮擦干净后 再选涂其他答案标号 不能答在试题卷上 、 ( , , ) 一 单项选择题 本大题共 小题 每小题 分 共 分 20 1 20 , “ ” 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的 请将其选出并将 答题纸 的相 。 、 。 应代码涂黑 错涂 多涂或未涂均无分 1.餐饮经济学归属的学科是 A.区域经济学 B.理论经济学 C.劳动经济学 D.服务经济学 , 2.从生产要素集聚程度看 餐饮业属于 A.资源密集型产业 B.劳动密集型产业 C.资本密集型产业 D.技术密集型产业 , 3.餐饮业的发展影响农业产业结构的调整 调整后的农业种植业的三元结构是 — — — — A.经济作物 粮食作物 饲料作物 B.粮食作物 经济作物 饲料作物 — — — — C.饲料作物 经济作物 粮食作物 D.粮食作物 饲料作物 经济作物 4.餐饮市场机制发挥调节作用的关键是制约 A.餐饮市场主体的经济利益 B.餐饮市场客体的经济利益 C.餐饮市场主体的经营行为 D.餐饮市场客体的经营行为 5.餐饮业与食品工业的关系是 A.前向关联 B.旁侧关联 C.后向关联 D.重点关联 6.现代餐饮需求产生的必要条件是 A.人们可支配收入的提高 B.生活节奏的加快 C.饮食欲望 D.现代食品工业的建立 ( ) 浙 餐饮经济