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ICS 67.160.20
X 60
中华人民共和国国家标准
GB 8537—200X
代替 GB 8537-1995
饮用天然矿泉水
Drinking natural mineral water
(报批稿)
200X-XX-XX 发布 200X-XX-XX 实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会
GB 8537-200X
前 言
本标准的第 3 章、第 5.2、第 8.1.1 是强制性条款,其余条款为推荐性的。
本标准参考了国际食品法典委员会(CAC )CODEX STAN 108-1981, Rev 1-1997 1 《天然矿
泉水法典标准》
本标准是对 GB 8537—1995 《饮用天然矿泉水》的修订。
本标准代替 GB 8537—1995。
本标准与 GB 8537—1995 相比主要变化如下:
—— 由“全文强制”改为“条文强制”;
—— 完善了天然矿泉水的定义;
—— 增加了产品分类;
—— 删除水源要求的具体条款,按 GB/T 13727 天然矿泉水地质勘探规范执行;
—— 界限指标去掉 1 项(溴化物);
—— 限量指标增加4 项 (锑、锰、镍、溴酸盐) 、修改4 项(镉、砷、硼、氟化物) 、删除4
项(锂、锶、碘化物、锌);
—— 污染物指标增加 2 项(阴离子合成洗涤剂、矿物油) ,修改 1 项(亚硝酸盐);
—— 微生物指标增加 3 项(粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌) 、删除 1 项(菌落总数);
—— 删除附录 A ,将附录B 改为附录 A 。
本标准的附录 A 为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国饮料标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品
安全所、中国地质环境监测院、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国饮料工业协会
天然矿泉水分会、海口椰树矿泉水有限公司、深圳达能益力泉饮品有限公司。
本标准主要起草人:郭新光、曹兆进、田廷山、刘秀梅、康永璞、陈军、闻万隆、田栖静、
杜钟、徐方。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
—— GB 8537 -1987、GB 8537 -1995 。
1 2001 年修订
I
GB 8537 -200X
饮用天然矿泉水
1 范围
本标准规定了饮用天然矿泉水的产品分类、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、
贮存。
本标准适用于饮用天然矿泉水的生产、检验与销售。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,
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