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PAGE PAGE 1 酶工程选择题整理 1、核酸类酶是（ D ） A .催化RNA进行水解反应的一类酶 B.催化RNA进行剪接反应的一类酶 C.由RNA组成的一类酶 D.分子中起催化作用的主要成分为RNA的一类酶 2、在凝胶层析的洗脱过程中（ A ） A.分子质量大的分子最先流出 B.分子质量小的分子最先流出 C.蛋白质分子最先流出 D.盐分子最先流出 3、酶的改性是指通过各种方法（ A ）的技术过程 A.改进酶的催化特性 B.改变酶的催化特性 C.提高酶的催化效率 D.提高酶的稳定性 4、关于良好的两性电解质载体必须符合的要求，下列说法错误的是（ B ） A.在等电点条件下必须有足够的缓冲能力，以便控制好PH梯度 B.分子质量要大，以便在等电点聚焦后易于与被分离的高分子物质分离 C.化学组成应与被分离的样品组分不同，以免干扰样品组分的检测 D.与样品中各组分不会发生化学反应 5、能导致km值增加的酶抑制剂是（ A ）抑制剂 A.竞争性 B.非竞争性 C.反竞争性 6、在酶发酵过程中添加表面活剂可以（ D ） A.诱导酶的生物合成 B.阻遏酶的生物合成 C.提高酶活力 D.提高细胞透过性 7、有些酶在细胞进入平衡期以后还可以继续合成较长的一段时间，这是由于（ A ） A.改酶所对应的mRNA稳定性好 B.改酶所对应的DNA稳定性好 C.细胞自溶后使酶分泌出来 D.培养基中还有充足的营养成分 8、催化一个化合物裂解为两个较小的化合物及其逆反应的酶称为（ D ） A.氧化还原酶 B.转移酶 C.水解酶 D.裂合酶 9、通过温度、压力、声波等各种物理因素的作用使组织细胞破碎的方法称为（ B ） A.机械破碎法 B.物理破碎法 C.化学破碎法 D.酶促破碎法 10、利用抗原与抗体之间专一而又可逆的亲和力使抗体或者抗原分离纯化的亲和层析方法称为（ B ） A.分子对亲和层析 B.免疫亲和层析 C.共价亲和层析 D.疏水层析 11、酶的分离提纯中不正确的方法是（ B ） A.全部操作需在低温下进行，一般在0-5℃之间 B.酶的提取物可长期保存于一的4℃冰箱 C.提纯时间尽可能短 D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐析、等电点沉淀等方法 12、酶的特性中利用酶作为亲和层析固定相的分析工具必需的是（ A ） A.该酶的活力高 B.对底物具有高度的亲和性 C.酶能被抑制剂抑制 D.最适温度高 13、酶工程要解决的主要问题是如何降低酶催化过程的（ D ） A.最佳作用时间 B.最大产物生成量 C.最佳酶反应器 D.成本 14、酶合成的四种模式中最理想模式的是（ C ） A 同步合成 B 中期合成 C 延续合成 D 滞后合成 15.1个酶活力单位是指（ B ） A.在特定条件(0℃，其它为最适条件)下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量 B.在特定条件(25℃，其它为最适条件)下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量 C.在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1摩尔底物的酶量 D.在特定条件（0℃，其它为最适条件）下，在1秒钟内能转化1摩尔底物的酶量 16.酶促反应的初速度不受那个因素的影响（ D ） A.[S] B.[E] C.pH D.时间 E.温度 17.关于米氏方程常数Km，哪个是正确的（ D ） A.饱和底物浓度时的速度 B.在一定酶的浓度下，最大速度的一半 C.饱和底物浓度的一半 D.速度达最大速度半数时的底物浓度 E.降低一半速度时的抑制剂浓度 18.下列哪一项不是Km值的功能（ E ） A.Km值是酶的特征物理常数，可用于鉴定不同的酶 B.Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大 C.Km值可以预见系列反应中哪一步是限速反应 D.用Km值可以选择酶的最适底物 E.比较Km值可以估计不同酶促反应速度 19.酶的活性中心是指（ C ） A.酶分子上的几个必须基团 B.酶分子与底物结合的部位 C.酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区 D.酶分子中心部位的一种特殊结构 E.酶分子催化底物变成产物的部位 20.在一定温度范围内，反应