YC/T 311-2009烤烟品种烘烤特性评价.pdf

犐犆犛６５．１６０ 犡８７ 备案号： — ２６２２３ ２００９ 中华人民共和国烟草行业标准 ／ — 犢犆犜３１１ ２００９ 烤烟品种烘烤特性评价 犈狏犪犾狌犪狋犻狅狀犳狅狉犮狌狉犻狀 犮犺犪狉犪犮狋犲狉犻狊狋犻犮狊狅犳犳犾狌犲犮狌狉犲犱狋狅犫犪犮犮狅 犵 ㅤㅤㅤㅤ ２００９０６３０发布 ２００９０８０１实施 国家烟草专卖局 发 布 ／ — 犢犆犜３１１ ２００９ 烤烟品种烘烤特性评价 １ 范围 　 本标准规定了烤烟品种烘烤特性的评价指标和判定规则。 本标准适用于烤烟品种烘烤特性评价。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 ／ 烟草术语 第 部分：烟草栽培、调制与分级 ＧＢＴ１８７７１．１ １ 　 　 ／ 烤烟烘烤技术规程 ＧＢＴ２３２１９ 　 ３ 术语和定义 　 ／ 中确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 ＧＢＴ１８７７１．１ ３．１ 烘烤特性 犮狌狉犻狀 犮犺犪狉犪犮狋犲狉犻狊狋犻犮狊 　 犵 烟叶在烘烤过程中表现出的包括变黄和脱水干燥的难易程度，变黄速度和干燥速度同步难易程度， ㅤㅤㅤㅤ 变黄后是否容易定色等特征特性。包括易烤性（ ）和耐烤性（ ）两个方面。 ３．２ ３．３ ３．２ 易烤性 犲犪狊犮狌狉犻狀 狅狋犲狀狋犻犪犾 　 狔 犵狆 反映烟叶在烘烤过程中变黄、脱水的难易程度及同步程度，主要反映烟叶的变黄特性。 ３．３ 耐烤性 犲狀犱狌狉犪犫犾犲犮狌狉犻狀 狅狋犲狀狋犻犪犾 　 犵狆 烟叶在变黄和定色期间对烘烤环境条件的耐受性。 ３．４ 暗箱试验 犲狓犲狉犻犿犲狀狋狌狀犱犲狉犱犪狉犽犮狅狀犱犻狋犻狅狀 　 狆 在黑暗、不通风、室温环境下，观察烟叶的变黄特征和褐变特征。 ３．５ 暗箱烟叶变黄时间 犲犾犾狅狑犻狀 狋犻犿犲狌狀犱犲狉犱犪狉犽犮狅狀犱犻狋犻狅狀 　狔 犵 成熟度 成黄 成黄的鲜烟叶，在暗箱试验中烟叶变至全黄的时间。 ７ ～８ ３．６ 暗箱烟叶变褐时间 犫狉狅狑狀犻狀 狋犻犿犲狌狀犱犲狉犱犪狉犽犮狅狀犱犻狋犻狅狀 　 犵 成熟度 成黄 成黄的鲜烟叶，在暗箱试验中由全黄至叶片褐化 成的时间。 ７ ～８