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2000 吨啤酒废水处理方案
设计方案
项目概述
1.1.1. 项目名称、地点
项目名称:啤酒厂污水处理工程
项目地点:
1.1.2. 项目概况
啤酒有限现任公司 (以下简称公司),年产啤酒 10 万吨。生产工
艺流程分六个工段,即粉碎、糖化、麦汁、冷却、发酵、过滤灌装。
每个工段都有以废水为主的废弃物产生, 污染源头主要有废麦糟、 废
酵母、热冷蛋白凝固物、废硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、
废酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒头排放杀菌废水和各种洗涤水。啤酒
废水浓度高、流量大、污染区域广,直接污染地表水和地下水。公司
在防治污染中采取源头废弃物分段治理和利用、 强化生产管理和末端
治理相结合的综合治理措施, 实现吨啤酒废水和污染物浓度均达标排
放。
. 专业 . 专注 .
1.2. 设计依据
1.2.1. 编制依据
(1)企业要求编制污水处理工程设计方案的委托;
(2)有关设计规范。
1.2.2. 设计规范、标准
根据该工程涉及的专业范围及政策要求,采用如下标准和规范:
1、《污水综合排放标准》( GB8978-1996);
2、《城市区域环境噪音标准》( GB3096-93)
3、《室外排水设计规范》 (GBJ14—87,1997 年版) ;
4、《建筑给排水设计规范》 (GBJ15-88);
5、《混凝土结构设计规范》 (GB50010-2002);
6、《砌体结构设计规范》 (GB5003-2001);
7、《构筑物抗震设计规范》 (GBJ50191-92);
8、《建筑地面设计规范》 (GBJ50037-96);
9、《建筑灭火器配置设计规范》 (GBJ140-90);
10、《供电系统设计规范》 (GB50052-95);
11、《房屋建筑制图统一标准》 (GB/T 50001-2001 );
. 专业 . 专注 .
12、《建筑采光设计标准》 (GB/T 50033-2001 );
13、《建筑制图标准》(GB/T 50104-2001 );
14、《给水排水工程构筑物结构设计规范》 (GB50069—2002);
15、《建设项目环境保护设计规定》 (1997.3.12 );
1.3. 主要设计资料
1.3.1. 设计水量、水质
设计规模 :根据甲方提供数据,计预计水量约 2000 吨/ 天。其中
高浓度废水量 800 m3/d ,中低浓度废水量 1200 m3/d ,。按 2000 吨/
天设计。
进水质: 根据甲方的要求,外排废水应达到《污水综合排放标准》
(GB8978-1996)二级标准。该方案设计排水水质如下:
单位: mg/L
表 1-1 高浓度废水水质
项目 进水水质
pH 6-9
CODcr (mg/L) 3200
5
BOD (mg/L) 2000
SS (mg/L) 4500
单位: mg/L
表 1-2 低浓度废水水质
项目 进水水质
. 专业 . 专注 .
pH 6-9
COD (mg/L) 700
cr
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