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1、请对下列10人便餐宴菜单进行营养分析并调整。 冷菜： 馋嘴鸭 夫妻肺片 太湖凤尾鱼 香菜拌干丝 烤麸 水果色拉 拌海带 糯香圣女果 热菜： 金汤银鱼羹 玉环虾仁 椒盐排骨 杭椒牛柳 银鱼炒蛋 洋葱炒猪肝 青椒炒鸡片 蚌肉豆腐 腊味杏鲍菇 银耳莲子羹 点心：玉兰饼 小笼包 汤：萝卜排骨汤 主食：蛋炒饭
2、X先生全天需要能量1620kcal，请利用食物交换分法为其配餐。
3、已知某脑力动
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