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(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN 204653603 U
(10)授权公告号
(45)授权公告日2015.09.23
(45)授权公告日
(21)申请号 201520272611.1
(22)申请日 2015.04.30
(73)专利权人 李伯成
地址 223200 江苏省淮安市淮安区淮城镇府
前路科技孵化器大楼二楼
(72)发明人 李伯成
(51)Int.Cl.
A23C 20/02 (2006.01)
(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
权利要求书1页 说明书2页 附图1页
(54)实用新型名称
稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱
(57)摘要
本实用新型公开了一种稳定的豆腐皮加工用
的豆腐脑料箱,包括盛放豆腐脑的料箱,料箱顶部
为敞口,底部设有出料口,所述料箱底部水平设有
若干互相平行的压辊,压辊两端通过托架与料箱
底部固定连接;所述料箱内竖直放置有若干个互
相平行的隔板,隔板的高度等于料箱的高度,所述
隔板的底部设有若干竖直的条形缺口,条形缺口
的高度小于隔板高度而大于隔板高度的一半 ;所
述料箱内壁的上部设有等距排布的梯形凸起。本
实用新型通过压辊的滚动挤压,挤压出的豆腐皮
厚度更加均匀,出料口流出的豆腐脑流量相等,铺
在纱布上的厚度均匀。
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CN 204653603 U 权 利 要 求 书 1/1页
1. 稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱,包括盛放豆腐脑的料箱,料箱顶部为敞口,底
部设有出料口,其特征在于:所述料箱底部水平设有若干互相平行的压辊,压辊两端通过托
架与料箱底部固定连接;所述料箱内竖直放置有若干个互相平行的隔板,隔板的高度等于
料箱的高度,所述隔板的底部设有若干竖直的条形缺口,条形缺口的高度小于隔板高度而
大于隔板高度的一半;所述料箱内壁的上部设有等距排布的梯形凸起。
2. 根据权利要求1所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱,其特征在于:所述隔板
数量为两个。
3. 根据权利要求1所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱,其特征在于:所述隔板
上的条形缺口数量为三个。
4. 根据权利要求1所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱,其特征在于:所述条形
缺口的高度为隔板高度的四分之三。
5. 根据权利要求 1 至 4 任一项所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱,其特征在
于:所述压辊数量为四根。
6. 根据权利要求 1 至 4 任一项所述的稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱,其特征在
于:所述压辊的圆周表面设有与压辊轴心线平行的条形刻纹。
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CN 204653603 U 说 明 书 1/2页
稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱
技术领域
[0001] 本实用新型涉及食品加工设备,特别涉及稳定的豆腐皮加工用的豆腐脑料箱。
背景技术
[0002] 豆腐皮的生产工艺流程为:原辅料→浸泡、洗涤→磨浆→煮沸→点浆→填充豆腐
脑→包装→压榨→揭皮→成品,其中在填充豆腐脑→包装的流程中,需要将豆腐脑均匀的
铺在纱布上,通常是将豆腐脑打碎后装入料箱或者料桶之类的容器内,将料箱安装到移动
架上,移
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