生物制药技术 种子扩大培养的目的和任务 种子扩大培养的目的和任务.pptx

主讲人：苏艳 生物制药技术 种子扩大培养 2 是指将保存在砂土管、冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级放大培养而获得一定数量和质量的纯种过程。这些纯种培养物称为种子。 种子扩大培养概念 3 茄形培养瓶 克氏瓶 任务一、种子扩大培养的目的和任务 任务二、种子的制备 任务三、影响种子质量的因素 目录 任务一 种子扩大培养的目的和任务 6 工业规模的发酵罐体积越来越大，目前已达到几十立方米至几百立方米。若按5～10％的接种量计算，就要接入几立方到几十立方米的种子。 1升等于1立方分米 1毫升=1立方厘米 所以1立方米=1000升 7 工业发酵用的微生物菌种必须经过扩大培养，增加细胞数量，同时培养出强壮、健康、活性高的细胞，才能满足大规模工业化生产的需要。 菌种扩大培养的目的和任务：为每次发酵罐的投料提供相当数量的代谢旺盛的种子。 8 这种种子接入发酵罐后，会使发酵生产周期缩短，设备利用率提高，对杂菌的抵抗能力增加，对发酵生产起到了关键性的作用。 所以种子质量的好坏至关重要。 9 谢谢聆听 THANK YOU FOR YOUR ATTENTION