DB63∕T 961-2011 柴达木黄牛(青海省).pdf

TCS 65. 020. 99 DB63 840/49 同 主 h E tTJ 巳 省 标 准 海 方 DB 63/ T961-2011 柴达木黄牛 2011 - 03 - 21 发布 2011 - 05 - 01 实施 发布 青海省质量技术监督局 D863/ T961-2011 目IJ 1=1 本标准依据GB!T 1.1-2009编写。 本标准由青海省农牧厅提出并归口。 本标准起草单位:青海省畜牧总站。 本标准主要起草人:远未章、郭继军、张晋青、朱雅琴、多杰仁曾、李明录。 D863/ T961--2011 柴达木黄牛 1 范围 本标准规定了柴达木黄牛品种标准、等级评定、鉴定与评级方法。 本标准适用于柴达木黄牛品种鉴定和种牛等级评定。 2 术语与定义 下列;术语和定义适用于本文件。 2. 1 挽力 指役畜挽拽时克服运动中阻力所用的力量。 2. 2 持久力 指役畜长期持续紧张工作的能力。 2. 3 个体品质 指对某一个体的休型外貌、生产性能的综合衡量。 3 品种特征特性 3. 1 适应性与分布 3. 1. 1 性情温导1[ ，耐粗饲，易管理，抗病)J 强， 遗传性能稳定，对当地自然条件具有很好的适应性。 3. 1.2 丰产于青海省柴达木盆地的都兰县、乌兰县和格尔木市。 3. 2 品种特征 3.2.1 被宅 被毛颜色较杂，全身被毛以红黄色和黑褐色为主，其次为栗褐、黄褐、灰、花等包。 3. 2. 2 体型外貌 公牛头偏短小，额及顶密生卷毛延伸至前颈上缘，母牛头显狭长、清秀、额宽广、面直:公母均有 角，多向外，向上向前巧曲，也有向前下方巧曲或左右平忡，角基部玉向色或灰向色、至角尖部为黑色 或黑褐包居多，耳壳内密生长绒毛。公牛颈短深而厚、母牛浅薄而较长:暑甲低而稍长、与背腰几乎成 D863/ T961--2011 水平:肋骨开张欠佳，胸深而偏窄:背腰平直、宽度适中:后躯略高于前中躯，形成高员，且fl 随短窄 而斜，尤以窄而突山:腹圆大:乳房较大。肢长中等，肢势较正:阿大小中等坚实。皮肤较厚、富 弹性。 4 生产性能 4. 1 役用性能 4. 1. 1 耕作力 3岁 4岁开始使役。现套牵引七寸步犁日工作4小时，耕地0.08公顷。 4.1.2 持久力 单套挽架子车，载重200公斤 ~250公斤，最高500公斤。 4.1.3 最大挽力 日工作8小时~10小时。 4. 2 肉用性能 4.2.1 肌纤维细，大理科状花纹明显，肉质良好。在补饲情况下， 12 月 ~18 月龄的公牛干均日增重 O. 63 公斤，母牛干i与日增重 0.45 公斤。 4. 2. 2 产|勾指标:屑于率平均 52% ，净|刽率平均 42% ，骨肉比 1: 3. 8, fi~肌面积 5