保健酒策划方案(范文).docx

保健酒策划方案创新的几点建议 2014-03-10 08:21 作者: \o 由文献编辑部发布 文献编辑部 来源: 我爱会销网 浏览: 412 次 我要评论 摘要: 保健酒像一股风一样，由五粮液和茅台在两年前发起，如今似乎都已经改变了他们当初做黄金酒和白金酒的初衷，似乎成为保健酒市场营销功能创新的一个笑柄。北京隆驰欧比特营销策划机构首席专家任立军认为，保健酒功能创新将决定产品在市场上的成败与否，忽略功能而一味通过大量的... 保健酒像一股风一样，由五粮液和茅台在两年前发起，如今似乎都已经改变了他们当初做黄金酒和白金酒的初衷，似乎成为保健酒市场营销功能创新的一个笑柄。北京隆驰欧比特营销策划机构首席专家任立军认为，保健酒功能创新将决定产品在市场上的成败与否，忽略功能而一味通过大量的广告拉动恐怕只是短期行为，不能带来持久的效果。 保健酒每年30%的市场增长率，着实让中国酒企动心，导致五粮液、茅台这样的大牌白酒企业争先进入保健酒市场，以期在这块尚处于开发阶段的新市场留下印迹。保健酒的营销核心是其功能，因此，在进行保健酒营销策划时，往往从最初产品口味、功能、中药添加、生产工艺等技术研发阶段营销策划公司就参与进来，以便保持日后市场营销活动的一惯性。 抛弃传统以病为中心的保健酒功能观念 举例来说，劲酒传统上是补肾壮阳的补酒，这也是中国保健酒企业最为看重的功能之一，再者就是由药酒或中药泡酒演化来的祛风散寒改善关节痛，甚至还有针对一些专业疾病而研发的保健酒产品，比如在宣传上治疗男人阳痿早泄的保健酒，治疗女人女性病的保健酒，如此种种，不胜枚举。 下面，是我们搜集到的保健酒（含药酒）与相应病症的对应，供读者参考： 1．气血双亏者可选用龙凤酒、山鸡大补酒、益寿补酒、八珍酒、十全大补酒等。 2．脾气虚弱者可选用人参酒、当归北芪洒、长寿补酒、参桂养营酒等。 3．肝肾阴虚者可选用当归酒、枸杞子酒、蛤蚁酒。构圆酒等。 4．肾阳亏损者可选用羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、三鞭酒等。 5．风寒湿痹、中风后遗症等病症可选用驰名中外的国公酒、冯了性药酒和其它对症药酒。 6．风湿性类风湿性关节炎或风湿所致的肌肉酸痛者可选用风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。如果风湿症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等；如风湿多年，肢体麻木，半身不遂者则可选用药性较猛的蟒蛇药酒、三蛇酒、五蛇酒等。 7．骨肌损伤者可选用跌打损伤酒、跌打药酒等。 8．阳痿者可选用多鞭壮阳酒、助阳酒、淫羊藿酒、青松龄药酒、海狗肾酒等。 9．神经衰弱者可选用五味子酒、宁心酒、合欢皮酒等。 10．女性病者可选用妇女调经酒、当归酒等。 从中国五千年的历史长河中，伟大的中国人民利用中药与白酒的有机结合，研制出各种各样的保健酒或药酒，以解人们生活中因病痛而带来的疾苦，这在中国漫长的历史繁衍过程中，给中国百姓带来了巨大的福音。 进入新社会，随着医疗技术的进步和相应科技水平的发展，一部分具有功能性的酒被审批为药准字，已经成为治病救人的药物；另一部分具有功能性的酒被审批为食健字，也就是我们要谈的保健酒；还有一部分具有功能性的酒没有得到上述的审批文号，只能还归于普通白酒、黄酒等品类。 新社会人们生病，基本上都到正规的医院就医，加上西医的发展，很多过去要通过饮酒来治疗的疾病很快就通过医生的高超技术和相关药物的伟大疗效而痊愈，过去常用的保健酒或者药酒逐渐地消失在人们的视野当中。再加上，国家对于保健品和药品的严格管理，清晰地界定了保健品的功能，从而也使保健酒的功能受到了局限，再从传统治病救人的角度来选择和定义保健酒的功能，不但不妥，而且还涉嫌违反国家相关法律法规。然而，很多保健酒企业由于无法认清这点，也没有在保健酒的功能上进行创新研究，仍然采取传统的功能选择和定义办法，导致在食健字文号的审批过程中费尽周折，即使最后拿到批文，在日后的市场营销过程中，常常因为功能宣传方面而受到政府监管部门的处罚，消费者也因为无法达到治病作用而让企业背上欺骗消费者的罪名。 近年来，随着人们生活水平的提高，保健酒的需求逐年提升，市场之间的供需关系，致使很多酒企开始进军保健酒市场，一时间，保健酒市场风起云涌，但这些酒企切不可雾里看花水中望月，盲目进入保健酒市场，不但可能损害企业形象和品牌形象，还有可能因此丧失市场良机。 新保健理念下开发新功能 首先，过去传统的保健理念靠近病，现在新保健理念靠近养。从养字上，我们可以衍生出调养、保养、营养、养生、养颜、养心、养神等概念，而这里每一种概念又可以生发出更多的细分概念，以调养为例，可以调养脾胃肝肾、调节免疫力等。从新保健理念上来说，保健酒有着巨大的发挥空间。 其次，从保健酒细分市场上进行功能创新。看看传统保健酒的功能就可以清楚，传统保健酒的细分