2020秸秆饲料化技术.ppt

麦草的氨化技术 ? ? 所谓氨化就是在密闭条件下，利用尿素或其它 氨源对饲草进行化学处理，以提高其饲用价值 的一种方法。 常用方法：堆垛法、窖贮法、塑料袋法；使用 的氨源有液氨、尿素、氨水、碳铵，但从我区 实际出发，以尿素实行窖贮法简单易行。 （一）氨化窖（池） ? ? ? 窖地应选择宽敞、向阳、背风、高燥、利水并 位于住宅和畜舍的下风处，土窖或水泥窖均可。 窖的形状圆方不拘，要求底部为锅形。 每立方米可贮秸秆 120 公斤左右。 （二）原料准备 ? ? 饲草以小麦秸为好，也可用稻草、谷草和玉米 秸秆，要求原料新鲜、无霉变，氨化前铡成 2 － 3 厘米短节。 据实验，当秸秆：水：尿素＝ 100 ： 40 ： 4 时， 粗蛋白质含量将增加 1 － 1.5 倍，采食量增加 20% ，有机物消化率增加 20% ，粗纤维消化率 提高 20% 。 （三）氨化秸秆操作方法 ? ? 将尿素用 40 ℃ 的温水溶解后，配成 1 ： 10 的尿 素溶液。 用此溶液喷洒铡短的秸秆，然后拌匀分层入窖 踏实。 （四）氨化秸秆的管理和取用 ? ? ? 氨化的时间受气温影响，温度越高氨化的时间 越短，春秋 20 天，夏天 7 － 10 天，冬天 50 － 60 天。 氨化好的饲草，应先从一角取喂，不可掀顶开 池，以免影响效果。 优质的氨化秸秆为棕黄色或红褐色，有强烈的 氨味，放氨后呈糊香味或略有酸味。如果发黑、 发粘、发霉说明氨化失败，此草不能喂畜。 秸秆饲料化技术 安阳畜牧站 段会斌 玉米秸秆青贮技术 玉米秸秆青贮是把青绿多汁的玉米秸秆， 在适当含水量和含糖量条件下密封於设备中， 利用乳酸发酵，抑制杂菌繁殖，保存大部分营 养成分而制成的饮料。 （一）原料准备 ? ? 当玉米果穗达到乳熟期或腊熟期进将全株割下 可制作带穗玉米青贮；玉米达到成熟进，收获 果穗后玉米秸秆可制作玉米秸秆青贮。 以玉米秸秆上保留 1/2 的绿色叶片青贮最佳， 若 3/4 的叶片干枯，青贮时每 100 公斤需加水 5- 10 公斤。 （二）青贮的方式 ? 青贮的方式有窖贮（地上式、地下式、半地上 式），袋贮（专用青贮袋、普通塑料袋），堆 贮（适用于散养小户）。 （三）青贮窖地势、水位、结构 ? ? ? 青贮窖应选择在地势高、干燥、排水良好、土 质坚实、距畜舍近的地方修建。 地下水位低的地方可采用地下式，地下水位高 的地方可采用地上和半地上式青贮。 窖的结构可根据经济条件和土质选择砖水泥结 构，石块水泥结构，预制板结构或土质结构。 （四）青贮窖容积 ? 一般容积大于 10 立方米的选长方形，容积小于 10 立方米的选圆柱形。 （五）青贮窖容量 ? 一般收获籽实的青贮玉米秸秆为 500-600 公斤 / 立方米，全株带穗青贮玉米秸秆为 600-800 公 斤 / 立方米。 （六）青贮窖质量 ? ? ? 长方形窖，一般宽度为 1.5~2 米，深度为 1.5~2 米，长度以原料多少而定，但不宜超过 25 米。 圆形窖的直径以 2 米以宜，就小于或等于窖的 深度。 窖壁应垂直光滑，尽量做到不透水，不透气， 四角做弧形，窖底做成锅底形。 （七）青贮原则 1. 2. 3. 4. 清选：带有泥土沙石的玉米根和腐烂变质的 玉米秸秆应剔出。 切碎：青贮玉米秸秆应先用机器切碎，玉米 秸秆质地硬，为了便于踏实，切碎长度不宜 超过 2 厘米。 湿度：青贮玉米秸秆的湿度应在 65~75% 。 添加剂使用：尿素的添加量为 0.3% ，食盐为 0.1~0.15% ，应均匀撒使。 （八）青贮窖装填 1. 2. 3. 4. 最好随收随运、随运随铡、随铡随装窖，以 免发热变质。 装窖前应在窖底铺 15-20 厘米的干麦草。 逐层装入，每装 20 厘米厚可用人踩或拖拉机 碾压等方法将秸秆压实。若使用添加剂可同 时均匀撒使。 小型窖应在一天内装完、封闭。大型窖应在 36 小时内装完、封闭。 （九）青贮窖的密封 ? 可在上铺一层 20-30 厘米厚的干麦草，也可用 塑料将玉米秸秆盖严。在麦秸或塑料薄膜上压 一层厚 40-60 厘米的湿土，压实拍光。 （十）青贮窖启用方法 1. 2. 3. 封 45 天后，便可启封喂畜。 圆形窖应先剥掉覆土，揭去塑料薄膜或麦草， 分层取喂。 长方形窖应选向阳一头开启。 4-6 月份应自北 端启用， 11-3 月份应自南端启用。 （十一）青贮玉米秸秆品质鉴定 1. 2. 3. 上等的玉米秸秆为绿色或黄绿色，具有浓郁 酸香味，质地柔软，疏松稍湿润， PH 值为 4- 4.5 。 中等青贮玉米秸秆，呈黄褐色或暗褐色稍有 酒味，柔软稍干。 劣质青贮玉米秸秆，呈黑褐色，干松散或结 成粘块，有臭味， PH 大于 5 ，不能使用。 （十二）青贮玉米秸秆喂量及注意事项 1. 2. 3. 4. 只有上等或中上等