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各种蔬菜水果中英文名称对照 蔬菜 Black fungus 黑木耳 Areca 槟榔 Asparagus 芦笋 Balsam Pear 苦瓜 Bamboo Shoot 竹笋 Bean Sprout 豆芽菜 Beet Root 甜菜根 Bitter Gourd 苦瓜 gourd 葫芦 Broccoli 花椰菜，西兰花 Cabbage 卷心菜 coriander 香菜 Carrot 胡萝卜 Celery 芹菜 Celery Sticks 芹菜杆 Champignon 香菇 Chinese cabbage （celery cabbage ） 白菜 Chinese mugwort 艾蒿 cole 油菜 cucumber 黄瓜 Dried Lily Flower 金针菜 Dried Bamboo Shoot 笋干 Dried Mushroom 冬菇 Eggplant 茄子 Fennel ( 小) 茴香 Garden Bean 四季豆 sword bean 刀豆 Garlic 大蒜 Garlic Bulb 蒜头 Gherkin 小黄瓜 Ginger 生姜 Great Burdock 牛蒡 Green Soy Bean 毛豆 Green Onion 葱 Green Pepper 青椒 Kale 羽衣甘蓝，甘蓝菜 Laver 紫菜 leek 韭菜 lentil 扁豆 lettuce 莴苣，生菜 long crooked squash 菜瓜 Loofah 丝瓜 Loquat 枇杷 Lotus Root 莲藕 Mater Convolvulus 空心菜 Mung Bean Sprout 绿豆芽 Mung Bean 绿豆 Mushroom 蘑菇 Mustard Leaf 芥菜 Needle mushroom 金针菇 Okra 秋葵 Olive 橄榄 Onion 洋葱 Pea 豌豆 Potato 马铃薯（土豆） Potato, Spud 马铃薯 Preserved Szechuan Pickle 榨菜 Pumpkin 南瓜 Radish 萝卜 Salted Vegetable 雪里红 Scallion, Leek 青葱 Silvery Fungi 银耳 Soy Bean Sprout 黄豆芽 Spinach 菠菜 String Bea