粮油质量检验员考试中级粮油质量检验员试卷（粮油质量检验员考试）.doc

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 粮油质量检验员考试中级粮油质量检验员试卷（粮油质量检验员考试） 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、对于（ ）；（ ）；（ ）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。 2、原始记录应由（ ）负责校核。 3、粮食质量检验员应该（ ）；（ ）；（ ）；（ ）。 4、标准的复审周期一般不超过（ ）年。 A.5年 B.3年 C.2年 10年5、市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的义利并重（ ）。 6、食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得（ ）发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证，不得从事食品生产经营活动。 7、粮油调运时，（ ）随货同行；若收发双方发生质量争执时，本着实事求是的、互相谅解的原则，进行协商、会检或仲裁解决。 8、进行有危险性的工作时，必须（ ）采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时的救助。 9、检验目的抽样分为：（ ）；（ ）；（ ）、定型检验抽样和仲裁检验抽样。 10、粮油出库检验时，下述作法不当的是采用（ ）的扦样方法扦样。 11、剧毒品应锁在（ ）的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度。 12、按相关规定储备粮检验样品应保留（ ）。 13、取用（ ）；（ ）；（ ）；（ ）等具有挥发性的试剂时，操作应在通风柜进行，操作者尽可能带上防护眼罩和手套，操作后应立即洗手。 14、高压气瓶是用于贮存压缩气体，液化气体、溶解气体的（ ）。 15、《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照（ ）；（ ）、对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查. 16、在当今国内外市场竞争日益激烈的新形势下，企业要在市场竞争中求生存，求发展，必须要加强（ ），必须要有科学的经营理念和质量管理办法，GB/T19000组标准是科学质量管理的指南。 17、D类火灾是指（ ）（如钾、钙、钠、镁、铝、钛等）着火. 18、硫代硫酸钠标准滴定溶液用（ ）记住物质进行标定。 19、稀释浓硫酸时，应在（ ）等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将硫酸加到水中。 20、检验报告中各项内容应（ ）。 21、有关偏差的描述不正确的是（ ），偏差为负。 22、（ ）与（ ）是粮食中水分的主要存在方式。 23、职业守则对粮油检验员（ ）约束作用。 24、由工商行政管理部门、质量技术监督部门或企业委托，对来样进行的检验，（ ）托检验。 25、量的基本特点是：第一、必须可以（ ）表达，它由数值和单位的乘积构成量值；第二、必须能与其他物理量建立联系，即存于某一量制中；第三、必须能通过比较（ ）得出，而不是通过计算得出。 26、职业道德的适应范围是（ ） 27、为实现编号唯一性和（ ）在样品流转中均采用样品唯一标识。 28、（ ）单位不是选择方案必须考虑的因素。 29、“具有一定数量的（ ）；（ ）；（ ）等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的、从业资格证书”是《中央储备粮代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一。 30、电烘箱使用过程中能耗不是以“（ ）”表示。 31、不正确操作闸刀开关的方法是（ ）的位置. 32、呼吸系统中毒应使中毒者首先迅速离开现场，移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气。如有休克、虚脱或心肺机能不全，必须先做如（ ）；（ ）；（ ）（浓茶、咖啡）等抗休克处理，然后送医院。 33、实验室“三废”是指（ ）；（ ）；（ ） 34、能准确量取溶液体积的玻璃仪器称为（ ）。 35、微量滴定管可能带来（ ）的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在（ ）以内，滴定液的体积必须大于1ml。 36、配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是（ ）。 37、关于相对偏差说法不正确的是（ ）即相对误差。