1.1 物质的分类及转化（教案）-2021-2022学年高一化学人教版2019必修第1册.docx

人教版（2019） 必修第一册 第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 教学设计 教学目标 1、通过对生活实例的总结，提炼分类的意义和方法，并迁移至物质分类，能对酸、碱、盐、氧化物及它们之间的反应进行描述和符号表征。 2、通过归纳相关物质间的化学反应关系，建立物质转化模型，认识物质的变化规律。 3、通过对Fe(OH)3胶体性质的讨论，能从微观粒子尺度和宏观性质相结合的角度解释相关自然现象。 教学重难点 重点：应用分类法建立各物质的转化关系模型 难点：各类物质间的转化关系 教学过程 一、导入新课 冰箱现在已经成为居家必备电器，那么同学们是否观察过冰箱的储物规律呢？ 二、新课讲授 【PPT】展示冰箱储物的图片。 【学生】思考讨论冰箱储物规律 【师】放入冰箱的食物的共同点是需要低温储藏；食物应按“生熟”和“需冷冻还是冷藏”进行分类，放在冰箱内的不同区域。 【提问】对于化学物质，如果按照其所含物质种类的多少，可以怎样分类？对于化合物，我们按照不同的分类标准进行分类，可以产生哪些分类结果？ 【学生】思考讨论。 【师】树状分类法。 【提问】对于纯净物Na2CO3，从其组成中的阳离子来看，它属于什么盐？从阴离子来看，它又属于什么盐？ 【学生】思考讨论。 【师】交叉分类法。 【归纳】将事物进行分类时，按照不同的分类标准进行分类，会产生不同的分类结果。运用多种分类方法，可以弥补单一分类方法的不足，交叉分类法就是这种思想的体现。 【过渡】我们刚刚研究的都是纯净物，那么混合物还能不能再继续细分呢？　 【学生】阅读教材。 【提问】什么是分散系？分散系如何分类？ 【学生】因为分散质和分散系的状态都有固体、液体和气体三种，所以用交叉分类法得到的分散系的组合方式为： 按照分散质粒子的直径不同，可以用树状分类法对分散系进行如下分类： 【师】胶体的性质 胶体的性质 内容 应用举例 丁达尔效应 胶体粒子对可见光的散射而产生的，是一种物理现象 鉴别胶体与溶液 介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下相对稳定 生产涂料、颜料、墨水、洗涤剂等 电泳 胶体粒子在外加电场作用下作定向移动 静电除尘、电泳电镀等 聚沉 胶体粒子聚集成较大的颗粒形成沉淀 明矾净水、制豆腐、制肥皂等 【提问】胶体的稳定性是相对而言的，一旦胶体稳定的环境发生破坏，那么胶体会发生聚沉。要使胶体发生聚沉可以采取哪些措施？ 【学生】(1)加入电解质溶液 (2)加入带有相反电荷的胶粒的胶体 (3)加热或搅拌。 【实验】Fe(OH)3胶体的制备：在小烧杯中，加入25 mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。即可得到Fe(OH)3胶体。 【实验原理】FeCl3＋3H2Oeq \o(=====,\s\up7(△))Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。 【过渡】不同的物质有不同的性质，我们该如何利用物质的性质解决生活问题呢？ 【师】在初中阶段，我们已经初步学习了酸、碱、盐的性质，请同学以盐酸为例，回想盐酸能与哪些物质反应？举例说明。 【学生】盐酸可以与Fe、NaOH、CuO、AgNO3等物质反应。 【师】将能够与盐酸反应的物质进行分类，将其推广为酸的通性，填入表格。 【PPT】酸的通性 酸的主要化学性质 实例（化学反应方程式） 反应类型 与指示剂反应 使紫色石蕊试液变红 酸与活泼金属的反应 置换反应 酸与碱性氧化物的反应 复分解反应 酸与碱的反应 复分解反应 酸与某些盐的反应 复分解反应 【提问】为什么酸具有这些性质？ 【学生】不同酸在组成上具有相似的化学性质，取决于不同酸溶液中含有H+。 【师】只要提到这里的任何一种酸，我们没必要在一一研究其性质，我们可以马上回顾酸所有的通性，这就是分类法学习的意义。请同学按照相同的方法，分析总结碱和盐的通性，填入表格。 【学生】学生交流讨论初中学习的碱及盐的化学性质，总结碱和盐的简单通性。 【师】不同碱在组成上具有相似的化学性质，取决于不同碱溶液中含有OH-。 不同碳酸盐在组成上具有相似的化学性质，取决于不同碳酸盐溶液中含有CO32-。 【思考讨论】1.金属单质、氧化物有哪些化学性质？ 金属单质的通性：与单质（氧气)反应 ——化合反应；与酸反应——置换反应；与盐反应——置换反应。 氧化物的通性： 【拓展】（1）能溶于水的含氧酸，对应的酸性氧化物一般都能与H2O反应生成相应的含氧酸，如H2SO4：SO3+H2O=H2SO4。 （2）能溶于水的碱（NH3?H2O除外），对应的碱性氧化物一般都能与H2O反应生成相应的碱，如NaOH：Na2O+H2O=2NaOH。 （3）有盐和水生成的反应不一定是中和反应，如酸性氧化物与碱性氧化物、碱性氧化物与酸反应均有盐和水生成，但不是中和反应。 【思考讨论