菌物小知识教学PPT课件.pptx

菌物小知识;;;;反柄紫芝;裂蹄层孔菌;云芝;红缘层孔菌;常见在松林里的一种蘑菇，和一般认知里的蘑菇最大的区别是菌盖像是被大风刮过的伞，伞沿向上翘，中间凹陷，能降糖抗癌，已经可以人工培育种植。是红菇科的一个品种。;木蹄层孔菌;原先认为这种菌只有中国有，到了现代，在非洲肯尼亚有所发现，而且是肯尼亚民间医药中抗疟疾、肺炎、感冒、发烧的常用而且非常有名的药物。长在竹竿上，围着竹竿生长，从黄色到褐色有不同颜色。我国的一些少数民族医药中也常用，如彝族等。;天麻和蜜环菌共生。天麻的外形和一般意义上的蘑菇等没有相似之处，土上部分像一株没有叶子的成熟麦苗，土下部分像一块红薯。因为不含叶绿素，不能光合作用，所以，所有营养都靠和蜜环菌共生而获取。所以，蜜环菌生长可以没有天麻，但天麻生长必须有蜜环菌。有观点认为，天麻属于菌物，但也有观点不这么认为。;;;又叫脑耳。大家比较熟悉的是银耳，金耳又叫黄金银耳，滋补圣品。熬汤超过银耳、燕窝等等。;僵蚕的应用历史非常悠久，在《神农本草经》里就有，是蚕宝宝吐丝前感染真菌后死亡留下的躯壳。 类似由昆虫感染真菌而形成的药物有蝉花、虫草等。;灰树花的名字是从形态来的，它生长在树上，子实体像是一束开放的花朵，而颜色却是灰色的。日本人称它为舞菇。在日本、新加坡、韩国等地非常流行。 是一种非常美味而且营养丰富的大型真菌，有“食用菌王子”的称号。;硬皮木层孔菌;灰树花的名字是从形态来的，它生长在树上，子实体像是一束开放的花朵，而颜色却是灰色的。日本人称它为舞菇。在日本、新加坡、韩国等地非常流行。 是一种非常美味而且营养丰富的大型真菌，有“食用菌王子”的称号。;还是木耳，不过是颜色和黑木耳、白木耳等不一样，是茶色，所以命名为茶色木耳菌;名字和桦褐孔菌非常像，但外形差别非常大。外形和一般的树舌、木层孔菌很像，分布非常广，在我国各省的阔叶木上都能见到，是“舒筋丸”的主要成分。;;绣球菌被誉为万菇之王、梦幻神奇菇，是世界非常珍稀名贵药食两用菌菇。每天需要10h以上的照射，是世界上唯一???阳光蘑菇。 由一个粗壮的柄上发出许多分枝，枝端形成无数曲折的瓣片，形似巨大的绣球而得名;茯苓;裂褶菌是食药兼用的珍稀菇菌，在云南被称为白参。含有较强活性的纤维素酶，并能产生苹果酸，其裂褶菌多糖可抑制肿瘤，广泛应用于食品、医药工业及生物化学等方面。;长在松树上的木层孔菌。;;新鲜的白迷孔菌通体纯白色，因为属于迷孔菌属，又通体白色，所以，就命名为了白迷孔菌，也叫白栓菌。降压效果非常好，还可以抗癌。;还是木耳，不过是颜色和黑木耳、白木耳等不一样，是茶色，所以命名为茶色木耳菌;;;桑黄;花菇