临床营养科管理制度汇编.pdf

阳春市市人民医院临床营养室 [制度、职责、流程、规范、标准 ] （汇编） 目 录 临床营养科制度汇编 1 一、医疗机构从业人员基本行为规范 1 二、临床营养专业人员职业道德行为规范 1 三、营养病历书写和管理制度 2 四、营养科工作人员考核制度 3 五、营养科各级人员培训计划 3 六、营养咨询门诊工作制度 4 七、治疗膳食配制室工作制度 - 4 八、治疗膳食管理制度 5 九、肠内营养配制室工作制度 - 5 十、肠内营养配制室消毒监控制度 6 十一、与临床医护及患者沟通制度 6 十二、营养师会诊制度 6 十三、营养风险筛查制度 7 十四、营养评估制度 7 十五、营养宣教制度 8 十六、营养科查房制度 8 十七、营养科交接班、值班制度 9 十八、重点病房治疗膳食医嘱效果评价制度 9 十九、营养食堂财务管理制度 9 二十、营养食堂成本核算管理制度 11 二十一、食品留样制度 11 二十二、医院感染管理制度 12 二十三、营养科医院感染管理和监管制度 12 二十四、营养科感染管理制度 13 二十五、营养科管理督导检查制度 14 二十六、膳食配送及监管制度 14 二十七、从业人员健康检查制度 14 二十八、营养食堂防火安全制度 15 二十九、餐饮业食品安全管理制度 16 三十、营养科设备维护维修制度 17 三十一、餐具回收、清洗、消毒、贮存制度 18 三十二、食品安全综合检查制度 19 三十三、食品原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度 19 三十四、库房管理制度