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吧台领用物品流程
作业
编号
作 业 流 程 图
作 业 标 准
1
2
3
4
领 料
领 料
领料前
填写领料单
检 查
吧台根据昨日所售出物品数量来统计今日需领的物品数量，品名，规格。以统计出的数据开领料单。
1、吧员填写领料单。
2、2、填写领料单时应写清楚品名，规格，数量。
2、3、领料单填写完整后由部门经理签字确认。
3、检查领料单是否填写正确和有无经理签字如领料单不合格则须从新填写。
4、1、领料酒水、饮料须到酒水库房领取。
4、2、领取低次易耗物品须到物料房领取。
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