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发布日期:2015年 12月 20日 实施日期:2015年 12 月 20 日
目录
公司内部组织机构
企业简介YG/ZG-2015-1.1
批准页YG/ZG-2015-1.2
质量管理负责人任命书YG/ZG -2015-1.3
质量方针和目标YG/ZG -2015-1.4
质量管理机构图 YG/ZG -2015-1.5
职责、权限及任职资格 YG /ZG -2015-1.6
食品安全生产相关制度
1. 进货查验记录管理制度 YG /ZG -2015-2.1
2.食品添加剂管理制度 YG /ZG -2015-2.2
3. 生产过程控制管理制度 YG /ZG -2015-2.3
4.从业人员食品安全培训制度 YG /ZG -2015-2.4
5.从业人员健康管理制度 YG /ZG -2015-2.5
6.设备管理制度 YG /ZG -2015-2.6
7.卫生管理制度YG /ZG -2015-2.7
8.产品检验管理制度 YG /ZG -2015-2.8
9. 出厂检验记录管理制度 YG /ZG -2015-2.9
10.标准的执行与管理制度 YG /ZG -2015-2.10
11.食品包装、储存、运输管理制度 YG /ZG -2015-2.11
12.不合格品管理制度 YG /ZG -2015-2.12
13. 不安全食品召回管理制度 YG /ZG -2015-2.13
14.质量投诉处理制度 YG /ZG -2015-2.14
15.重要情况报告制度 YG /ZG -2015-2.15
16.食品安全档案管理制度 YG /ZG -2015-2.16
17.食品安全风险检测和评估信息收集管理制度YG /ZG -2015-2.17
18.诚信管理制度和质量诚信保障制度 YG /ZG -2015-2.18
19.食品安全责任考核制度 YG /ZG -2015-2.19
20.质量安全管理员、检验员管理制度 YG /ZG -2015-2.20
21. 食品安全事故处置管理制度 YG /ZG -2015-2.21
22.食品生产加工过程中防止污染、变质或损坏的制度 YG /ZG -2015-2.22
23. 食品安全自查管理制度 YG /ZG -2015-2.23
24.企业产品防护制度 YG /ZG -2015-2.24
25.产品留样制度 YG /ZG -2015-2.25
26.关键质量控制点操作管理规范 YG /ZG -2015-2.26
27.产品销售管理制度YG /ZG -2015-2.27
28.不符合情况管理办法 YG /ZG -2015-2.28
作业指导书
生产作业指导书 YG /ZG -2015-3
验收规范
原辅料验收规范 YG /ZG -2015-4
质量安全主体承诺书
质量安全主体承诺书 YG /ZG -2015-5
企业名称
发布时间
2015-12-20
文件名称
企业简介
实施时间
2015-12-20
文件编号
YG/ZG-2015-1.1
页 数
第1页共1页
企业简介
始建于2015年11月,为一小型个体企业。该厂位于河北省沧州市沧县纸坊头乡政府对面,交通便利。现有职工二十余人,企业经常聘请专家来厂指导,改进工艺,使企业保持了活力。
企业生产、卫生、出厂检验设备齐全,包括真空机、杀菌罐、检验设备等设施完善,为保证产品质量和企业发展奠定了物质基础。
本公司贯彻执行“抓质量、保安全、促生产”“质量是生命,诚信是未来”诚信、互利、双盈、优质,大家的健康是我们的希望的质量方针,对生产过程实施有效控制,保证提供的产品满足用户的需要。
本公司热烈欢迎客户来我公司参观、考察、洽谈业务并提出宝贵意见,我们愿与新老客户共创辉煌!
企业名称
发布时间
2015-12-20
文件名称
批准页
实施时间
2015-12-20
文件编号
YG/ZG-2015-1.2
页 数
第1页共1页
批准页
本公司质量手册依据《食品生产许可审查通则》编制。经审定,符合国家有关质量政策、法律、法规和规章,现予以批准颁发,自2015年12月20日起实施。
本手册是质量管理活动必须遵循的纲领性文件,全体员工必须参照执行。
经理:
年 月 日
企业名称
发布时间
2015-12-20
文件名称
质量负责人任命文件
实施时间
2015-12-20
文件编号
YG/ZG-2015-1.3
页 数
第1页共1页
质量负责人任命文件
为了全面落实食品质量安全的各项要求,加强对我公司质量管理体系运作的领导,确保《质量管理
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