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水吧服务员考核评分表（月度）
考核期间： 年 月
姓名 岗位 水吧服务员
得分
序 权
考核项目 指标要求 评分等级 自 上 结
号 重
评 级 果
保证工作区域内用 符合要求 10 分；
1 营业准备 10%
具、食物、饮品齐备 出现缺货 0 分
按客户要求准确递送
准确递送饮品、 按要求完成 30 分；
2 30% 饮品、食物，并准确
食物 出现一次差错扣 10 分
记录，做到账实相符
防止不合标准的食 发现一次食物、 饮品质量问题扣
业 3 食物、饮品质量 20%
物、饮品上台 10 分
绩
负责区域卫生清洁工
考
作，为客人提供优雅
核 抽检合格率 100% 20 分；
4 卫生清洁 20% 干净的环境；客户离
发现一次不合格扣 5 分
店后 10 分钟内做好卫
生清理
按要求完成 20 分；
每天下班前提交相关 按时提交，数据准确性 90% 10
5 日报表提交 20% 报表，数据准确性 分；
100% 未按时提交或数据准确性 90%以
下 0 分
加权合计
序 权 自 上 结
行为指标 指标说明 考核评分
号 重 评 级 果
1、服从工作，并对工作不报怨
1 级 10 分
2、服从上级，并能做好工作
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