2021新版人教版新教材高中化学必修第一册第一章物质及其变化 教学课件.pptx

第一章 物质及其变化第一节　物质的分类及转化第1课时　物质的分类第2课时　物质的转化 P47第二节 离子反应第2课时　离子反应 P118第1课时　电解质的电离 P80第三节 氧化还原反应第1课时　氧化还原反应 P157第2课时　氧化剂和还原剂 P196素养目标1.复习初中所学习的物质分类知识,了解常见的分类方法和分类依据,培养证据推理和宏观辨识能力。2.感受分类方法对化学研究和化学学习的重要作用,体会日常生产、生活中分类法的应用。3.了解分散系的定义,知道胶体是一种常见的分散系及胶体的丁达尔效应,培养宏观辨识与微观探析的意识。【知识铺垫】1.根据所学化学知识填空:【必备知识】一、根据物质的组成和性质分类任何物质都是由元素组成的,根据元素组成对物质进行分类是化学研究的基础。1.根据物质的组成对纯净物分类(1)单质:由同种元素组成的纯净物。由同一种元素形成的几种性质不同的单质,叫做这种元素的同素异形体,常见实例:元素碳氧磷同素异形体金刚石、石墨、C60氧气、臭氧红磷、白磷(2)化合物:由两种或两种以上的元素组成的纯净物。 【微思考1】由同种元素形成的物质一定为纯净物吗?任何元素之间一定均能形成化合物吗?举例说明。提示 由同种元素形成的物质不一定为纯净物,如O2和O3的混合物。不同元素形成化合物时,按照一定的规律,如铁与铜不能形成化合物。2.常见的分类法 交叉分类法含义根据不同的分类角度,对同一事物进行多种分类的一种分类方法举例?3.根据元素组成和性质对氧化物分类(1)从元素组成分类 (2)从物质性质分类 分类酸性氧化物碱性氧化物实例大多数非金属氧化物,如CO2、SO3大多数金属氧化物,如CaO、Fe2O3等性质①能与碱反应生成盐和水;②大多数能溶于水,与水反应生成酸能与酸反应生成盐和水【微思考2】“大多数非金属氧化物属于酸性氧化物”,那么请你举例说明有哪些非金属氧化物不是酸性氧化物?提示 CO等不能与碱反应生成盐和水,称为不成盐氧化物,所以像CO等属于非金属氧化物但不是酸性氧化物。二、分散系及其分类1.定义及组成分散系—2.分类(1)按照分散质粒子的直径大小分类。(2)按照分散剂的状态分类。 胶体气溶胶液溶胶固溶胶分散剂状态气体液体固体实例云、雾Fe(OH)3胶体有色玻璃【情境链接】雾霾天气使PM2.5成为“环保”热词,PM2.5指大气中粒径小于等于2.5微米的颗粒物,它在空气中形成的分散系属于胶体吗?说明理由。提示 不属于。因为2.5微米大于100 nm,当分散质粒子直径为1~100 nm时形成的分散系才可称为胶体。3.胶体(1)Fe(OH)3胶体的制备。将40 mL蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热,得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。(2)丁达尔效应。①实验探究。分散系用红色激光笔照射,在与光束垂直的方向观察到的现象CuSO4溶液无光亮的通路产生Fe(OH)3胶体有光亮的通路产生②丁达尔效应。 【微思考3】(1)Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液的根本区别是什么?(2)区别Fe(OH)3胶体与FeCl3溶液除了用丁达尔效应外,比较简单直观的区别方法是什么?提示 (1)分散质粒子的直径大小不同。(2)观察液体的颜色,Fe(OH)3胶体呈红褐色,而FeCl3溶液呈(棕)黄色。【情境链接】大雾天气,站在路边可以看到从汽车的车灯射出明亮的“光路”。 产生该现象的原因是什么?由此可以确定雾属于什么分散系?该现象在化学实验鉴别中有什么应用?提示 该现象为丁达尔效应,是胶体粒子对光线产生了散射作用;由此确定雾为胶体;利用能否产生丁达尔效应可以快速简单区别胶体和溶液。【自我小测】1.判断正误:(1)碳酸钾是钾盐,也是碳酸盐。(　)提示 √。两种分类角度,碳酸钾根据阳离子分类属于钾盐,根据阴离子分类属于碳酸盐。(2)根据组成元素的差异,可以把物质分为纯净物和混合物。(　)提示 ×。根据组成物质种类的差异,可以把物质分为纯净物和混合物。(3)氯化钠属于盐,也属于化合物。(　)提示 √。氯化钠属于化合物中的盐类。(4)含氧化合物为氧化物。(　)提示 ×。酸、碱、盐等物质中也可以含有氧元素。(5)NaHCO3为盐中的酸式盐。(　)提示 √。NaHCO3属于酸式盐。2.借助新的显微技术,能成功观察到直径小于200 nm的粒子。下列分散系中,分散质粒子直径最小的是(　)A.雾 B.蛋白质溶液 C.石灰乳 D.硝酸钾溶液答案 D解析 人们根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液,分散质粒子直径小于1 nm的分散系是溶液,分散质粒子直径大于100 nm的分散系是浊液,分散质粒子直径为1~100 nm的分散系是胶体,雾、蛋白质溶液属于胶体,石灰乳属于浊液,硝酸钾溶液属于溶液,其