《生物化学（第2版）》教学课件08新陈代谢总论与生物氧化.pptxVIP

第一节 新陈代谢总论;新陈代谢的共同特征：;代谢途径的区域化分布;二、生物的营养类型;三、新陈代谢的一般过程;（二）合成代谢的一般过程;合成代谢与分解代谢的关系;四、代谢研究的主要内容及方法;阐明代谢途径的常用实验方法：;2.代谢物标记追踪实验;3.代谢障碍实验：使某种中间产物积累。;5.测定特征性酶;第二节 生物氧化;;（二）生物氧化的化学本质和特点;2.加氧氧化反应;生物氧化作用的特点;二、生物氧化中的能量问题;4、标准氧还电位：标准条件下，与标准氢电极比较所得电位差称该氧还对的标准氧还电位。;5、常见生物氧还对的标准氧还电位;NAD·2H－2H＋－2ｅ　　　 NAD＋;6.非标准氧化还原电位;（二）与热力学有关的基本概念;熵：;3.自由能： 凡是能够用于做功的能量（如合成反应，机械运动等）。 用G0表示。没有做功条件时，自由能将转变为热能散失。 4.自由能变化（ΔG）： 在化学反应中，反应物和产物各自都有特定的自由能。产物自由能的总和与反应物自由能的总和之差，就是该反应的自由能变化。——P216;5.标准自由能变化;从以上的公式可以看出，一个化学反应自由能的变化△G，由两部分所决定，一部分是不变因素，即由反应物本身的性质所决定，另一部分是可变因素，即反应物和产物的浓度，反应的化学当量以及反应的温度。根据以上条件，对于任何一个化学反应，如果知道反应的温度，标准自由能变化，反应物和产物的浓度，就可以计算该反应的自由能变化。;（三）标准自由能变化和平衡常数之间的关系;ΔG0′=-nF△E0′;解题：丙酮酸/乳酸： E0′=-0.19V NAD+/NADH ：E0′=-0.32V ∴ △E0′=-0.19V-（-0.32）=0.13v NAD·2H-2e-2H+ NAD+ 丙酮酸+2e+2H+ 乳酸 （1） 平衡向生成乳酸的方向进行。 （2） ΔG0ˊ=-nF△E0′=-2×96.485×0.13 =-25.0861KJ/mol ΔG0′﹤0，反应是放能反应，可以自发进行。;（五）生命系统内的偶联化学反应;（六）高能键、高能化合物;磷氧键型化合物 ：;硫酯键型高能化合物：;3.高能化合物;;ｂ、ATP在代谢反应中通过磷酸化活化底物;（c）ATP作为共同中间传递体参加磷酸基团转移反???;(3)磷酸肌酸和磷酸精氨酸是能量的贮存形式 ;(4)辅酶A的递能作用;三、生物氧化酶类;SH2;2.不需氧脱氢酶的种类;举例：;（２）以FMN或FAD为辅基的不需氧脱氢酶; NADH+H+ NAD+;（二）需氧脱氢酶;3.特点： （1）既催化底物脱氢，又激活分子氧。 （2）由于不经过电子传递链，所以与能量代谢关系不密切。 4.常见的几种需氧脱氢酶P224表8-6 ;（三）氧化酶类;3.重要的氧化酶;四、生物氧化体系的类型;（二）需传递体的生物氧化体系;第三节 电子传递体及氧化磷酸化;2.辅酶-Q（CoQ）;3.四种蛋白质复合体;2）琥珀酸脱氢酶复合体;ETF:电子传递黄素蛋白;3）复合体Ⅲ：细胞色素bc1复合物;４）细胞色素c（cyt.c）;５）复合物IV：细胞色素c氧化酶; 膜间隙一侧;4.电子传递中的质子泵;线粒体内膜四种蛋白质复合体：;真核生物线粒体内膜的电子传递途径:;二、呼吸链及氧化磷酸化　;２.呼吸链类型-P234 ;Q;3.电子传递的抑制剂;（二）氧化磷酸化过程;1.底物水平磷酸化;;2.电子传递水平氧化磷酸化;判定NADH呼吸链有三个偶联部位的实验依据;例：反应体系中加抗霉素A和人工电子受体Fe3+;;真核生物线粒体中生成1分子ATP的过程;P/O比值;三、氧化磷酸化偶联机制;化学渗透假说的要点： 线粒体内膜的电子传递链是一个质子泵； b. 电子传递过程中，释放出来的能量，用于驱动膜内侧的H+迁移到膜外侧。这样，在膜的内侧与外侧就产生了跨膜质子梯度 (?pH) 和电位梯度（??）； c. 在膜内外势能差（?pH 和??）的驱动下，膜外高能质子沿着一个特殊通道（ATP酶的组成部分），跨膜回到膜内侧。质子跨膜过程中释放的能量，直接驱动ADP和Pi合成ATP。;证明化学渗透学说正确性的主要证据：;四、ATP合酶（FoF1-ATP合酶）;五、影响氧化磷酸化的因素;作用机理 ： ;解偶联剂可使电子传递和ATP形成两个过程分离，失掉它们的紧密联系。 解偶联剂只抑制ATP的形成过程，不抑制电子传递过程，即氧化还原反应仍然进行，只是过程中产生的自由能都变为