2021年新修订食品安全法解读.docx

2021年新修订食品安全法解读 - - - - - -精品可编辑word学习资料 gO5S1N3U3H9 — — hT1E9U5H7K8 — — lE3T4B6E9L4 2021 年新修订食品安全法解读 一、新修订的《食品安全法》确立了哪些食品安全工作的新理念 |精. |品. |可. |编. |辑. |学. |习. |资. |料. * | * | * | * | |欢. |迎. |下. |载. 新修订的《食品安全法》确立了食品安全工作的新理念，在总就中规定了食品安全工作要实行预防为主、风险治理、全程掌握、社会共治的基本原就，要建立科学、严格的监管制度； 2、在风险治理方面，提出了食品药品监管部门依据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监管重点、方式和频次，实施风险分级治理；在全程掌握方面，提出了国家要建立食品全程追溯制度；食品生产经营者要建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯； 3、在社会共治方面，强化了行业协会、消费者协会、新闻媒体、群众投诉举报等方面的规定；例如规定在制定食品安全标准时，食 品安全国家标准审评委员会中要增加食品德业协会、消费者协会的 代表参与，充分发挥行业组织、消费者组织的作用； 二、新修订的《食品安全法》如何推动食品安全社会共治 食品安全是一个系统工程，需要全社会共同努力对食品安全实行社会共治，这已经成为社会各界的共识；新修订的《食品安全法》将社会共治作为食品安全工作遵循的总原就写入，并在详细条文中从五个方面做了详细规定； 1、强化行业自律；在连续强化行业自律要求的同时，增设食品德业协会应当依照章程建立健全行业规范和奖惩机制； 2、强化消费者协会监督；增设消费者协会和其他消费者组织对侵害消费者合法权益的食品安全违法行为，进行社会监督； 5、强调新闻媒体的监督和自律；新闻媒体始终是发觉和揭露食品安全违法问题、推动我国食品安全进步的主要力气之一； 新修订的《食品安全法》在连续强化新闻媒体进行监督的同时， 提出有关食品安全的宣扬报道应当真实、公平，并规定媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法赐予惩罚，并对直接负责的主管人员和直接负责人员赐予处分； |精. |品. |可. |编. |辑. |学. |习. |资. |料. * | * | * | * | |欢. |迎. |下. |载. 三、新修订的《食品安全法》在监管制度方面进行了哪些创新 1、增设风险分级治理制度；为提高监管成效，合理安排监管力气和监管资源，新修订的《食品安全法》规定食品安全监管部门应当依据食品安全风险监测、评估结果和食品安全状况等确定监管重点、方式和频次，实施风险分级治理； 四、新修订的《食品安全法》是如何强化企业主体责任的 新修订的《食品安全法》在以下三个方面强化了食品生产经营者的主体责任； 2、强化生产经营过程的风险掌握；提出要在食品生产经营过程中加强风险掌握，要求食品生产企业建立并实施原辅料、关键环节、检验检测、运输等风险掌握体系； 五、新修订的《食品安全法》是如何强化地方政府属地治理责任 的 新修订的《食品安全法》有针对性地强化了地方政府食品安全治理责任； 1、强化食品安全保证才能；针对一些地方不重视食品安全工作， 食品安全监管才能不足的问题，新修订的《食品安全法》提出县级 以上人民政府要将食品安全工作纳入本级国民经济和社会进展规划， 将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监管能 力建设； 2、实行食品安全治理责任制；新修订的《食品安全法》要求上级人民政府要对下一级人民政府和本级食品安全监管部门的工作做出评议和考核； 1、建立从田间到餐桌的全链条监管，让问题食品无处藏身 在审议食品安全法修订草案过程中，常委会组成人员表示，食品安全法修订草案三次审议稿着力解决现阶段食品安全领域中存在的突出问题，完善从田间到餐桌的全链条监管，应成为关键的内容； |精. |品. |可. |编. |辑. |学. |习. |资. |料. * | * | * | * | |欢. |迎. |下. |载. 实现食品安全可全程追溯，是社会各界始终呼吁的问题；“如何 才能实现食品及食用农产品的全程追溯 .实行批次治理是一个有效的解决方法；批次治理是发达国家对包括食品在内的各类产品进行质 量追溯和治理的通用的做法，我们理应加以借鉴；”在审议中，王 明雯委员提出自己的建议；新法规定 : 国家建立食品安全全程追溯制度；食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系， 保证食品可追溯；国家勉励食品生产经营企业采纳信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系； “市场准入关，肯定要把住；”刘振伟委员说，香港的蔬菜是内地供应过去的，但是香港的蔬菜是安全的，而我们内地的蔬菜担心全，差就差在检测上；供港的蔬菜在产地是要进行检