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实验结果转得时间长的鸡蛋是生鸡蛋实验步骤两个鸡蛋一起旋转,用手指点一 下再放开,看看两个鸡蛋旋转的时间。■文/,山东省东营市垦利区第三实验小宇三【(
实验结果
转得时间长的鸡蛋是生鸡蛋
实验步骤
两个鸡蛋一起旋转,用手指点一 下再放开,看看两个鸡蛋旋转的时间。
■文/,山东省东营市垦利区第三实验小宇三【(5 )颁[娄瑚 .指导教师/纪海龙: ■■■ 具
实验材料
1个生鸡蛋、1个熟鸡蛋(两个鸡蛋大小、质量差不多 做好“生” “熟”标记)O
实验揭秘
生鸡蛋中的蛋清和蛋黄是液体,与蛋壳是分离的;而熟鸡 蛋的蛋清和蛋黄已凝固成固体,与蛋壳是一个整体。如果在光 滑的水平桌面上快速旋转生鸡蛋,用手止动后又立即释放。由 于惯性,随蛋壳转动的蛋清和蛋黄不会马上停下来,又会带动 蛋壳转动起来。熟鸡蛋用手止动后,熟鸡蛋的蛋清和蛋黄与蛋 壳一起停下来,不会带动蛋壳转动起来。我做了几次实验后, 进一步验证转得时间长的是生鸡蛋,属于液体。下次,邹先生 再带鸡蛋上飞机时,机场工作人员只要当场做一次*旋蛋实验”, 就能让邹先生心服口服了。
才能斗秀场
isfim?
今天,我和妈妈在厨房煎鸡蛋。椭圆形的 鸡蛋一头大、一头小,将其在桌沿上轻轻一磕, 光滑的蛋壳上瞬间布满裂纹。妈妈用拇指扣住 鸡蛋的破洞往两边一分,蛋壳就被掰成了两半, 清澈的蛋清裹着颤悠悠的蛋黄“啪”的一声, 掉进了油锅里。只见刚才还像水一样流动的蛋 液,在几秒钟后就渐渐凝固,蛋清变白,蛋黄 更加鲜黄诱人,最后变成了一团固体。
看到这里,我不禁产生了一个疑问:鸡蛋 属于液体还是固体?妈妈告诉我,生鸡蛋属于 液体,熟鸡蛋属于固体。这令我想起了一则相 关新闻:2016年1月19B,在家过了春节 后,邹先生带着一箱土鸡蛋准备乘飞机到兰州O 不料在过安检时被拦下来,因鸡蛋属于液体需 要托运。但是,邹先生认为鸡蛋是固体,再花 150元包装办托运不划算。结果这么一耽误, 错过了登机时间。那么,邹先生的鸡蛋到底是 固体还是液体的呢?机场工作人员总不能把人 家的鸡蛋全部打破来检查吧!俗话说,实践是 检验真理的唯一标准,我决定用“旋蛋实验” 解决这个难题。
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