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各种烤肉配方大全 韩式烤牛肉 简介 : 这道简便的韩国菜肴一定会让你满意。你也可以在烤架上， 炒锅里或蒸锅里做这道菜，配上米饭吃。 材料 : 牛肉 455 克，切成细片，蒜头 6 个，切碎，梨半个 -去皮， 去核，切碎，香葱 2 根，切细片， 酱油 60 毫升， 白糖 25 克， 芝麻油 15 毫升，米酒 15 毫升，芝麻 9 克，新鲜姜末 2 克， 现磨黑胡椒适量 做法 : 1.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋，将牛肉，蒜，梨，香 葱，酱油，糖，芝麻油，米酒，芝麻，姜末和黑胡椒混合在 一起。封起来后放入冰箱 2-3 小时。 2. 用高火将炒锅加热，刷上油，然后放入牛肉，炒大约 3-6 分钟直到牛肉熟透为止即可。 韩式烤牛肉 韩式烤牛肉 简介 : 这道简便的韩国菜肴一定会让你满意。你也可以在烤架上， 炒锅里或蒸锅里做这道菜，配上米饭吃。 材料 : 牛肉 455 克，切成细片，蒜头 6 个，切碎，梨半个 -去皮， 去核，切碎，香葱 2 根，切细片， 酱油 60 毫升， 白糖 25 克， 芝麻油 15 毫升，米酒 15 毫升，芝麻 9 克，新鲜姜末 2 克， 现磨黑胡椒适量 做法 : 1.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋，将牛肉，蒜，梨，香 葱，酱油，糖，芝麻油，米酒，芝麻，姜末和黑胡椒混合在 一起。封起来后放入冰箱 2-3 小时。 2. 用高火将炒锅加热，刷上油，然后放入牛肉，炒大约 3-6 分钟直到牛肉熟透为止即可。 韩式烤牛肉 韩式烤牛肉 材料 : 沙朗牛肉 500 克，韩风照烧酱 400 克 做法 : 1.沙朗牛肉洗净切成 1.5 公分厚片，用 200 克韩风烤肉酱腌 1 小时。 2. 将作法 1 的牛肉片放上网架，不断翻面涂酱，烤约 2 分钟 即可。 煎烤牛肉捲 煎烤牛肉捲 材料 : 膳魔师达人原味平底锅 1 只，芦笋 120 公克，洋葱丝 80 公 克，肥牛肉片 250 公克，韩式烤肉酱 2 大匙，苹果泥 1 大匙， 沙拉油 1 大匙 做法 : 1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约 5 分钟备用。 2. 芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。 3. 取作法 1 的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法 2 的数 段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。 4. 取 『膳魔师达人原味平底锅』 ，加入沙拉油烧至温热后， 放 入作法 3 的生牛肉捲， 盖上锅盖并以小火煎约 2 分钟至熟后 取出装盘即可。 家常烤牛肉 家常烤牛肉 材料 : 牛肉 250 克，香菜 50 克。调料葱，姜，蒜各 5 克，白糖 15 克，酱油 15 克，精盐 5 克，料酒 20 克，香油 10 克，植物 油 25 克。 做法 : 1、牛肉去筋，切成薄片，加姜、蒜末、白糖、酱油、料酒、 香油拌匀腌 30 分钟。 2 、大葱去皮、根，切成滚刀斜片，香菜摘洗干净后，切成 寸段。 3 、铁板上火加油烧热，放入腌好的肉片，煸炒至