幼儿园食堂人员安全工作责任书.pdf

大中镇中心幼儿园食堂人员安全工作责任书 为确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第 一的原则，经幼儿园与食堂负责人协商签订本责任书。 一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排 除一切不安全因素。 二、采购肉类、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、储藏 方面无污染。 三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。 四、食堂所有从业人员必须进行健康检查，执证上岗，食堂必须办理卫生许 可证。 五、协助值日教师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。 六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操 作，经常检查线路，防止火灾发生。 七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠 工作，认真做好防疫工作。 八、幼儿园要尽可能创造条件，为食堂正常运作提供良好环境。 九、安全工作实行责任追究制，发现不安全事故，视具体情况进行严肃处理， 重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。如人为原因发生事故，按幼儿园奖惩 制度执行。 十、本责任书每学年签订一次，一式两份，自签订之日起生效。 园 长（签字）： 分管园长（签字）： 责 任 人（签字）： 大中镇中心幼儿园 二0一一年九月一日