《连锁企业物流管理》课程标准-whvcse.PDFVIP

《连锁企业物流管理》课程标准 课程编码： w0200082 课程类别： B 适用专业：连锁经营管理 授课单位： 商学院 学时：54学时 编写执笔人及编写日期：周敏, 2020年6月 学分： 3 学分 审定负责人及审定日期： 郭黎, 2020年7月 1、课程定位和课程设计 1.1课程性质与作用 1. 1课程性质与作用 课程的性质 《连锁企业物流管理》课程是连锁经营管理专业的专业核心课 程，是与有家实业湖北有限公司、贝拉吉奥 （武汉）餐饮管理有限公司、湖北星 巴克咖啡有限公司、沃尔玛 （湖北）商业零售有限公司、武汉点金经济发展有限 公司等各类连锁企业进行校企合作开发的基于工作过程的课程。 课程的作用 通过本课程的学习使学生全面了解物流管理的基本知识，掌握 现代物流管理的基本原理、基本方法和技能，掌握仓储管理、运输管理、配送管 理、物流信息技术等岗位操作技能、培养供应链管理、物流成本管理、物流绩效 管理的能力，为进一步学习其它专业课程提供理论、方法和技能上的准备，为学 生将来成为成功的物流配送人才扎下坚实的基础。 前导课程： 《管理学基础 （通识）》、 《连锁经营基础》、 《品类管理》、 《连锁企业采购管理》 后续课程： 《零售数字化营销》 1.2 课程基本理念 1.2.1 以工作过程为导向，以工作任务为载体，培养学生职业能力 在对连锁企业物流系统广泛调研的基础上，了解连锁企业物流系统的工作流 程及岗位，以此确定典型工作任务及学生能力培养目标，并根据工作任务设计教 学情境，以典型任务为载体，围绕任务的解决设计教学活动，着重培养学生职业 岗位能力。 1.2.2 教学过程突出学生主体，注重学生能力的培养 本课程在目标设定、教学过程、课程评价和教学资源开发等方面都突出以学 生为主体的思想，注重学生实际操作能力和应用能力的培养。根据教学内容和学 生特点做灵活调整，选择相应的教学手段和方法，实施线上线下混合式教学。将 教学课堂直接引入到校内实训室及校外实训基地。课程实施改成为学生在教师指 导下构建知识、提高技能、活跃思维、展现个性和拓展视野的过程。 1.2.3 知识理论实践一体化 + + 本课程教学主要在多媒体教室 校内实训室 校外实训基地进行，根据典型 工作任务进行模块设计，注重实践教学，强调 “做中学、学中做、学中教”，做 到知识理论实践一体化。 1.3课程设计思路 1.3.1 以就业为导向，确定课程人才培养的目标 为培养更加符合连锁企业物流管理需要的人才，准确定位《连锁企业物流管 理》课程人才培养目标，把握课程教学内容，凸显课程教学职业性、实践性、开 放性，通过对武汉苏宁云商销售有限公司等校企合作企业进行调研，了解企业物 流配送方面的典型工作任务、岗位设置及各岗位人才需求规格。在此基础上结合 我校人才培养定位及连锁经营管理专业人才培养目标，确定本课程的培养目标 为：课程以专业人才培养目标为总要求，注重培养学生职业能力和职业素养。通 过该门课程的学习，学生掌握连锁企业物流管理的基本工作原理，能够按照企业 实际数据进行商品流通的分析，把所学理论知识用于指导工作实际。 1.3.2 以工作过程为导向确定教学内容，内容排序遵循职业性原则 《连锁企业物流管理》课程打破原有的以理论为主的内容结构和课序，以工 作任务为核心，以连锁企业物流配送中心的工作内容与工作流程为主线。根据物 流配送中心的工作流程确定其内容的前后顺序，同时考虑学生在学习过程中的心 理准备和认知特点，寻求课程内在的逻辑顺序和学生学习的心理顺序之间的最佳 结合方式，由浅入深、先易后难、先专项后综合及学生的可持续发展，循序渐进 地将知识模块进行序化。 1.3.3采用行动导向的教学方法 在教学过程中把学生作为学习的行动主体，教师在学习过程中起着组织者与 协调人的作用，通过教师与学生的互动，让学生通过“独立地获取信息、独立地 制定计划、独立地实施计划、独立地评估计划，在独立实践中，掌握职业技能、 学习专业知识，构建属于自己的经验和知识体系，强调 “通过行动来学习”。教 学方法采用项目教学法、任务驱动教学法、案